База данных: Редкий фонд
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 40
Сирота, М. Л.
Оборудование и инвентарь больничного пищевого блока : научное издание / М. Л. Сирота, В. М. Типков, М. С. Маршак ; под ред. проф. Б. В. Виленкина. - М. : НАРКОМЗДРАВ СССР, 1939. - 100 с. : ил. - 00.40 р.
Рубрики: Пищеблок в больницах
Кл.слова (ненормированные):
ОБОРУДОВАНИЕ СКЛАДСКОЙ ГРУППЫ -- ОБРАБОТКА -- ОВОЩИ -- МЯСО-РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХОЛОДНО-ДОГОТОВОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ -- ГОРЯЧЕЕ ОТДЕЛЕНИЕ -- МОЙКА КУХОННОЙ ПОСУДЫ -- ЭКСПЕДИЦИОННАЯ ПОСУДА -- ПОМЕЩЕНИЯ -- СПЕЦОДЕЖДА
Доп.точки доступа:
Типков, В. М.
Маршак, М. С.
Виленкина, Б. В. \под ред. проф.\
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
С 40
Сирота, М. Л.
Оборудование и инвентарь больничного пищевого блока : научное издание / М. Л. Сирота, В. М. Типков, М. С. Маршак ; под ред. проф. Б. В. Виленкина. - М. : НАРКОМЗДРАВ СССР, 1939. - 100 с. : ил. - 00.40 р.
| УДК |
Рубрики: Пищеблок в больницах
Кл.слова (ненормированные):
ОБОРУДОВАНИЕ СКЛАДСКОЙ ГРУППЫ -- ОБРАБОТКА -- ОВОЩИ -- МЯСО-РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХОЛОДНО-ДОГОТОВОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ -- ГОРЯЧЕЕ ОТДЕЛЕНИЕ -- МОЙКА КУХОННОЙ ПОСУДЫ -- ЭКСПЕДИЦИОННАЯ ПОСУДА -- ПОМЕЩЕНИЯ -- СПЕЦОДЕЖДА
Доп.точки доступа:
Типков, В. М.
Маршак, М. С.
Виленкина, Б. В. \под ред. проф.\
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
Б 90
Будагян, Ф. Е.
Гигиена пищи и питания : учебник для студентов санитарных факультетов медицинских институтов / Ф. Е. Будагян. - М. : НАРКОМЗДРАВ СССР : МЕДГИЗ, 1945. - 355 с. : ил. - Указ.: с. 350 - 356. - 02.05 р.
Рубрики: Пищевая санитария
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОСУДА -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ХРАНЕНИЕ -- ТРАНСПОРТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ТОРГОВЛЯ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
Б 90
Будагян, Ф. Е.
Гигиена пищи и питания : учебник для студентов санитарных факультетов медицинских институтов / Ф. Е. Будагян. - М. : НАРКОМЗДРАВ СССР : МЕДГИЗ, 1945. - 355 с. : ил. - Указ.: с. 350 - 356. - 02.05 р.
| УДК |
Рубрики: Пищевая санитария
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОСУДА -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ХРАНЕНИЕ -- ТРАНСПОРТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ТОРГОВЛЯ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
Е 74
Ермолаев, М. М.
Основы гигиены питания : научное издание / М. М. Ермолаев. - М. ; Ленинград : НАРКОМЗДРАВ СССР : МЕДГИЗ, 1939. - 51 с. : ил. - (Библиотека военного фельдшера). - 00.05 р.
Рубрики: Санитария--Питание
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НОРМЫ ПИТАНИЯ -- САНИТАРНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРДУКТЫ -- САНИТАРНЫЙ НАДЗОР -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ -- ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА -- РАБОТНИКИ ПИЩЕВОГО БЛОКА -- ПОСУДА -- ПИШЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
Е 74
Ермолаев, М. М.
Основы гигиены питания : научное издание / М. М. Ермолаев. - М. ; Ленинград : НАРКОМЗДРАВ СССР : МЕДГИЗ, 1939. - 51 с. : ил. - (Библиотека военного фельдшера). - 00.05 р.
| УДК |
Рубрики: Санитария--Питание
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НОРМЫ ПИТАНИЯ -- САНИТАРНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРДУКТЫ -- САНИТАРНЫЙ НАДЗОР -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ -- ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА -- РАБОТНИКИ ПИЩЕВОГО БЛОКА -- ПОСУДА -- ПИШЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 3