База данных: IPR База
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
153254
Асминкина, Т. Н.
Жануарларды бастапқы өңдеудің негізгі технологиялары : оқу құралы / Асминкина Т. Н. - Алматы, Москва : EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 177 с. - ISBN 978-5-4497-4623-8 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 45
Кл.слова (ненормированные):
ветеринариялық-санитариялық тексеру -- ветеринариялық таңбалау -- жүнді өңдеу -- май санаты -- малды сою -- сүт сараптамасы -- теріні консервілеу -- қайта өңдеу технологиясы
Аннотация: Оқу құралында жануарларды бастапқы өңдеудің негізгі технологиялары, сондай-ақ сою орындары мен сойылған жануарларға қойылатын талаптар келтірілген. Ұшалар мен мүшелерді союдан кейінгі ветеринариялық-санитариялық тексеру әдістемесі мен техникасы, сондай-ақ жұқпалы, инвазиялық және жұқпалы емес аурулар кезінде жануарларды сою өнімдеріне ветеринариялық-санитариялық сараптама және санитариялық бағалау қаралды. Ет және ет өнімдерінің морфологиясы мен химиясы мәселелері баяндалды, жануарлардан алынатын өнімдерді қатерсіздігіне зерттеу әдістемесі берілді. Сүт, сүт өнімдері, жұмыртқа, бал, балықты ветеринариялық-санитариялық сараптау мәселелеріне ерекше назар аударылды. Оқу құралы «Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру және бастапқы өңдеу» пәнін оқитын «Ветеринария», «Мал шаруашылығы» білім беру бағдарламалары топтарының жоғары оқу орындарының студенттеріне арналған.
Асминкина, Т. Н.
Жануарларды бастапқы өңдеудің негізгі технологиялары : оқу құралы / Асминкина Т. Н. - Алматы, Москва : EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 177 с. - ISBN 978-5-4497-4623-8 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринариялық-санитариялық тексеру -- ветеринариялық таңбалау -- жүнді өңдеу -- май санаты -- малды сою -- сүт сараптамасы -- теріні консервілеу -- қайта өңдеу технологиясы
Аннотация: Оқу құралында жануарларды бастапқы өңдеудің негізгі технологиялары, сондай-ақ сою орындары мен сойылған жануарларға қойылатын талаптар келтірілген. Ұшалар мен мүшелерді союдан кейінгі ветеринариялық-санитариялық тексеру әдістемесі мен техникасы, сондай-ақ жұқпалы, инвазиялық және жұқпалы емес аурулар кезінде жануарларды сою өнімдеріне ветеринариялық-санитариялық сараптама және санитариялық бағалау қаралды. Ет және ет өнімдерінің морфологиясы мен химиясы мәселелері баяндалды, жануарлардан алынатын өнімдерді қатерсіздігіне зерттеу әдістемесі берілді. Сүт, сүт өнімдері, жұмыртқа, бал, балықты ветеринариялық-санитариялық сараптау мәселелеріне ерекше назар аударылды. Оқу құралы «Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру және бастапқы өңдеу» пәнін оқитын «Ветеринария», «Мал шаруашылығы» білім беру бағдарламалары топтарының жоғары оқу орындарының студенттеріне арналған.
2.
Подробнее
153255
Асминкина, Т. Н.
Жануарларды бастапқы өңдеудің негізгі технологиялары : тжКБ үшін оқу құралы / Асминкина Т. Н. - Алматы, Саратов : EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование, 2025. - 177 с. - ISBN 978-5-4488-2644-3 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 45
Кл.слова (ненормированные):
ветеринариялық-санитариялық тексеру -- ветеринариялық таңбалау -- жүнді өңдеу -- май санаты -- малды сою -- сүт сараптамасы -- теріні консервілеу -- қайта өңдеу технологиясы
Аннотация: Оқу нұсқаулығында жануарларды алғашқы өңдеудің негізгі технологиялары, сонымен қатар сою алаңдары мен мал союға қойылатын талаптар қамтылған. Ол өлекселер мен мүшелерді өлгеннен кейін ветеринариялық-санитариялық тексерудің әдістері мен тәсілдерін, сондай-ақ мал сою өнімдерін жұқпалы, инвазиялық және жұқпалы емес ауруларға ветеринариялық-санитариялық сараптау мен санитарлық бағалауды сипаттайды. Ол ет және ет өнімдерінің морфологиясы мен химиясы мәселелерін қамтиды және жануарлардан алынатын өнімдерді сапасына зерттеу әдісін ұсынады. Онда сүтті, сүт өнімдерін, жұмыртқаны, бал мен балықты ветеринариялық-санитариялық сараптау мәселелері қамтылған. Оқу құралы «Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру және бастапқы өңдеу» пәнін оқитын «Ветеринария» және «Зоотехния» мамандықтарының ТжКБ студенттеріне арналған. Басылым оқытушыларды қызықтырады бұл зоотехниктердің практикалық қызметінде пайдалы болады.
Асминкина, Т. Н.
Жануарларды бастапқы өңдеудің негізгі технологиялары : тжКБ үшін оқу құралы / Асминкина Т. Н. - Алматы, Саратов : EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование, 2025. - 177 с. - ISBN 978-5-4488-2644-3 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринариялық-санитариялық тексеру -- ветеринариялық таңбалау -- жүнді өңдеу -- май санаты -- малды сою -- сүт сараптамасы -- теріні консервілеу -- қайта өңдеу технологиясы
Аннотация: Оқу нұсқаулығында жануарларды алғашқы өңдеудің негізгі технологиялары, сонымен қатар сою алаңдары мен мал союға қойылатын талаптар қамтылған. Ол өлекселер мен мүшелерді өлгеннен кейін ветеринариялық-санитариялық тексерудің әдістері мен тәсілдерін, сондай-ақ мал сою өнімдерін жұқпалы, инвазиялық және жұқпалы емес ауруларға ветеринариялық-санитариялық сараптау мен санитарлық бағалауды сипаттайды. Ол ет және ет өнімдерінің морфологиясы мен химиясы мәселелерін қамтиды және жануарлардан алынатын өнімдерді сапасына зерттеу әдісін ұсынады. Онда сүтті, сүт өнімдерін, жұмыртқаны, бал мен балықты ветеринариялық-санитариялық сараптау мәселелері қамтылған. Оқу құралы «Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру және бастапқы өңдеу» пәнін оқитын «Ветеринария» және «Зоотехния» мамандықтарының ТжКБ студенттеріне арналған. Басылым оқытушыларды қызықтырады бұл зоотехниктердің практикалық қызметінде пайдалы болады.
Страница 1, Результатов: 2