База данных: IPR База
Страница 2, Результатов: 44
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
133700
Имангулова, Т. В.
Қызмет көрсету технологиясы және сервис : оқу құралы / Имангулова Т. В. - Алматы : Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 196 с. - ISBN 978-601-354-011-5 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- обслуживание -- общественное питание -- ресторанное дело -- сервис
Аннотация: Оқу құралында шектес пәндер бойынша жоғары оқу орындарында дәріс және практикалық сабақтар өткізу үшін барлық қажетті ақпарат бар. Оқу құралы «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттеріне мейрамхана ісі мен мейманхана бизнесінде қолданылатын Қызмет көрсету технологиясы және сервис бойынша теориялық және практикалық дағдыларды игеруге көмектеседі. Әрбір тақырыптардан кейін, білім алушыларға өзін-өзі бақылау сұрақтары берілген. Оқу құралы «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттеріне университет, колледж оқытушыларына, рестораторларға, мейрамхана және қонақ үй бизнесінің ұйымдастырушылары мен менеджерлеріне арналған.
Доп.точки доступа:
Тульбаева, А. Т.
Кадырбекова, Д. С.
Имангулова, Т. В.
Қызмет көрсету технологиясы және сервис : оқу құралы / Имангулова Т. В. - Алматы : Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 196 с. - ISBN 978-601-354-011-5 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- обслуживание -- общественное питание -- ресторанное дело -- сервис
Аннотация: Оқу құралында шектес пәндер бойынша жоғары оқу орындарында дәріс және практикалық сабақтар өткізу үшін барлық қажетті ақпарат бар. Оқу құралы «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттеріне мейрамхана ісі мен мейманхана бизнесінде қолданылатын Қызмет көрсету технологиясы және сервис бойынша теориялық және практикалық дағдыларды игеруге көмектеседі. Әрбір тақырыптардан кейін, білім алушыларға өзін-өзі бақылау сұрақтары берілген. Оқу құралы «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттеріне университет, колледж оқытушыларына, рестораторларға, мейрамхана және қонақ үй бизнесінің ұйымдастырушылары мен менеджерлеріне арналған.
Доп.точки доступа:
Тульбаева, А. Т.
Кадырбекова, Д. С.
12.
Подробнее
118380
Воронцова, А. В.
Информационное обеспечение гостиничных услуг : учебное пособие / Воронцова А. В. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2020. - 150 с. - ISBN 978-5-7937-1848-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.433
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная услуга -- гостиничный бизнес -- информационное обеспечение -- ресторанный бизнес
Аннотация: Учебное пособие состоит из четырех глав, обобщающих информацию на тему применения информационных технологий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, опираясь на российский и международный опыт. В учебном пособие представлены дополненные авторами классификации информационных технологий в индустрии туризма и туристских веб-сайтов, рассмотрена роль сети Интернет в туристском бизнесе. Знание основных программных продуктов и технологий гостиничного предприятия, приемов и путей дистрибуции гостиничных и ресторанных услуг, характеристика которых дана в учебном пособии, призвано способствовать формированию соответствующих компетенций сотрудника сферы туризма. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 43.03.02 «Туризм» (квалификация «бакалавр»), полезно для преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля.
Доп.точки доступа:
Поночевный, Д. А.
Воронцова, А. В.
Информационное обеспечение гостиничных услуг : учебное пособие / Воронцова А. В. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2020. - 150 с. - ISBN 978-5-7937-1848-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная услуга -- гостиничный бизнес -- информационное обеспечение -- ресторанный бизнес
Аннотация: Учебное пособие состоит из четырех глав, обобщающих информацию на тему применения информационных технологий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, опираясь на российский и международный опыт. В учебном пособие представлены дополненные авторами классификации информационных технологий в индустрии туризма и туристских веб-сайтов, рассмотрена роль сети Интернет в туристском бизнесе. Знание основных программных продуктов и технологий гостиничного предприятия, приемов и путей дистрибуции гостиничных и ресторанных услуг, характеристика которых дана в учебном пособии, призвано способствовать формированию соответствующих компетенций сотрудника сферы туризма. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 43.03.02 «Туризм» (квалификация «бакалавр»), полезно для преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля.
Доп.точки доступа:
Поночевный, Д. А.
13.
Подробнее
118398
Воронцова, Г. Г.
Мировой рынок гостиничных услуг : учебное пособие / Воронцова Г. Г. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2020. - 158 с. - ISBN 978-5-7937-1917-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.433
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная индустрия -- гостиничная услуга -- гостиничный бизнес -- мировой рынок
Аннотация: Учебное пособие состоит из четырех глав, обобщающих информацию на тему современного уровня развития рынка гостиничных услуг в мире. В учебном пособии рассматривается история становления и развития гостиничной индустрии, вклад великих отельеров мира в ее развитие. Представлены классификации средств размещения, в основе которых лежат различные критерии, сделана оценка роли концептуальных и эко-отелей в развитии гостиничного бизнеса. Проведен анализ развития предприятия оздоровительного туризма в мире и России. На конкретных примерах стран сделан анализ уровня развития гостиничной индустрии в различных регионах мира. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 43.03.02 «Туризм» (квалификация «бакалавр»), полезно для преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля.
Доп.точки доступа:
Воронцова, А. В.
Воронцова, Г. Г.
Мировой рынок гостиничных услуг : учебное пособие / Воронцова Г. Г. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2020. - 158 с. - ISBN 978-5-7937-1917-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная индустрия -- гостиничная услуга -- гостиничный бизнес -- мировой рынок
Аннотация: Учебное пособие состоит из четырех глав, обобщающих информацию на тему современного уровня развития рынка гостиничных услуг в мире. В учебном пособии рассматривается история становления и развития гостиничной индустрии, вклад великих отельеров мира в ее развитие. Представлены классификации средств размещения, в основе которых лежат различные критерии, сделана оценка роли концептуальных и эко-отелей в развитии гостиничного бизнеса. Проведен анализ развития предприятия оздоровительного туризма в мире и России. На конкретных примерах стран сделан анализ уровня развития гостиничной индустрии в различных регионах мира. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 43.03.02 «Туризм» (квалификация «бакалавр»), полезно для преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля.
Доп.точки доступа:
Воронцова, А. В.
14.
Подробнее
93543
Захарова, Н. А.
Основы гостиничного дела : учебное пособие / Захарова Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 297 с. - ISBN 978-5-4497-0308-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничная индустрия -- гостиничная отрасль -- гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной отрасли (понятие, история и современные тенденции развития гостиничной отрасли; понятие гостиничных услуг, гостиничной деятельности и аспекты ее правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; общие требования к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг; перечень информации для потребителей гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах). Учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлениям подготовки ФГОС ВО 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Технологии и организация гостиничной деятельности», «Основы гостеприимства», «Проектирование и организация гостиничных услуг», «Технологии и организация гостиничных услуг», «Организация и технология гостиничных услуг», «Технологии гостиничной деятельности», «Организация гостиничного дела», а также может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере.
Захарова, Н. А.
Основы гостиничного дела : учебное пособие / Захарова Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 297 с. - ISBN 978-5-4497-0308-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничная индустрия -- гостиничная отрасль -- гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной отрасли (понятие, история и современные тенденции развития гостиничной отрасли; понятие гостиничных услуг, гостиничной деятельности и аспекты ее правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; общие требования к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг; перечень информации для потребителей гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах). Учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлениям подготовки ФГОС ВО 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Технологии и организация гостиничной деятельности», «Основы гостеприимства», «Проектирование и организация гостиничных услуг», «Технологии и организация гостиничных услуг», «Организация и технология гостиничных услуг», «Технологии гостиничной деятельности», «Организация гостиничного дела», а также может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере.
15.
Подробнее
129395
Манап, А.
Қонақ үй бизнесі нарығындағы маркетингтік қызметті басқару : оқу құралы / Манап А. - Алматы : Almaty Management University, Алматы Менеджмент Университет, 2020. - 176 с. - ISBN 978-601-7984-49-6 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 65.261
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес -- маркетинг -- потребитель -- развитие -- управление
Аннотация: Оқу құралының мақсаты қонақ үй бизнесі нарығында маркетингтік қызметті басқарудың теориялық негіздемесін жасау жəне Қазақстан Республикасындағы қонақ үйлер қызметіндегі маркетингті басқаруды зерттеу.
Доп.точки доступа:
Бейсекей, Е.
Байжаксынова, Г. К.
Манап, А.
Қонақ үй бизнесі нарығындағы маркетингтік қызметті басқару : оқу құралы / Манап А. - Алматы : Almaty Management University, Алматы Менеджмент Университет, 2020. - 176 с. - ISBN 978-601-7984-49-6 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес -- маркетинг -- потребитель -- развитие -- управление
Аннотация: Оқу құралының мақсаты қонақ үй бизнесі нарығында маркетингтік қызметті басқарудың теориялық негіздемесін жасау жəне Қазақстан Республикасындағы қонақ үйлер қызметіндегі маркетингті басқаруды зерттеу.
Доп.точки доступа:
Бейсекей, Е.
Байжаксынова, Г. К.
16.
Подробнее
101408
Филяровская, Н. И.
Английский язык в сфере сервиса объектов недвижимости : учебное пособие / Филяровская Н. И. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2019. - 78 с. - ISBN 978-5-9961-1912-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 81.2
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- гостиничный бизнес -- грамматика -- диалогическая речь -- иностранный язык -- лексика -- недвижимость -- профессиональная коммуникация
Аннотация: Учебное пособие содержит аутентичные материалы для практических занятий по английскому языку и для самостоятельной работы обучающихся. Учебное пособие предназначено для студентов направления 43.03.01«Сервис» очной и заочной форм обучения. Учебное пособие содержит аутентичные материалы для практических занятий по английскому языку и для самостоятельной работы обучающихся. При подборе материала соблюдались принципы, отвечающие современным требованиям методики обучения иностранным языкам: мотивация, коммуникативность, интегрированный подход, умение анализировать и обобщать информацию.
Доп.точки доступа:
Давыдова, И. В.
Филяровская, Н. И.
Английский язык в сфере сервиса объектов недвижимости : учебное пособие / Филяровская Н. И. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2019. - 78 с. - ISBN 978-5-9961-1912-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- гостиничный бизнес -- грамматика -- диалогическая речь -- иностранный язык -- лексика -- недвижимость -- профессиональная коммуникация
Аннотация: Учебное пособие содержит аутентичные материалы для практических занятий по английскому языку и для самостоятельной работы обучающихся. Учебное пособие предназначено для студентов направления 43.03.01«Сервис» очной и заочной форм обучения. Учебное пособие содержит аутентичные материалы для практических занятий по английскому языку и для самостоятельной работы обучающихся. При подборе материала соблюдались принципы, отвечающие современным требованиям методики обучения иностранным языкам: мотивация, коммуникативность, интегрированный подход, умение анализировать и обобщать информацию.
Доп.точки доступа:
Давыдова, И. В.
17.
Подробнее
83143
Мазилкина, Е. И.
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности : учебник / Мазилкина Е. И. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 300 с. - ISBN 978-5-394-03162-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.42
Кл.слова (ненормированные):
банковский маркетинг -- гостиничный бизнес -- индустрия развлечений -- маркетинг -- международный маркетинг -- общественное питание -- промышленный маркетинг -- стратегический маркетинг -- сфера деятельности -- сфера туризма
Аннотация: В учебнике рассматриваются основные направления осуществления маркетинга в разных отраслях и сферах деятельности. Особое внимание уделяется проведению маркетинговых исследований, изучению и сегментации рынка, реализации маркетинговых коммуникаций в зависимости от выбранной сферы деятельности. В учебнике приводятся вопросы для самоконтроля и практические ситуации для закрепления изученного материала. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Менеджмент» и «Торговое дело» (профиль «Маркетинг»), а также практиков, интересующихся вопросами маркетинга.
Мазилкина, Е. И.
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности : учебник / Мазилкина Е. И. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 300 с. - ISBN 978-5-394-03162-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
банковский маркетинг -- гостиничный бизнес -- индустрия развлечений -- маркетинг -- международный маркетинг -- общественное питание -- промышленный маркетинг -- стратегический маркетинг -- сфера деятельности -- сфера туризма
Аннотация: В учебнике рассматриваются основные направления осуществления маркетинга в разных отраслях и сферах деятельности. Особое внимание уделяется проведению маркетинговых исследований, изучению и сегментации рынка, реализации маркетинговых коммуникаций в зависимости от выбранной сферы деятельности. В учебнике приводятся вопросы для самоконтроля и практические ситуации для закрепления изученного материала. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Менеджмент» и «Торговое дело» (профиль «Маркетинг»), а также практиков, интересующихся вопросами маркетинга.
18.
Подробнее
81605
Уокер, Джон
Управление гостеприимством. Вводный курс : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 061122 «Гостиничный и туристический бизнес» и специальностям сервиса 230000 / Уокер Джон. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 879 с. - ISBN 5-238-00990-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- управление
Аннотация: Данный учебник — естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера «Введение в гостеприимство», два издания которой (ЮНИТИ, 1999, 2002) широко востребованы на российском рынке. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства — гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры — с учетом особенностей XXI в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли. Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе с использованием Интернета, что помогает сразу же применить его на практике. Следует отметить карьерный аспект учебника: каждая глава содержит рекомендации, помогающие выпускникам вузов найти свое место в индустрии гостеприимства. Для студентов учебных заведений, работников индустрии гостеприимства и туризма, а также широкого круга читателей.
Доп.точки доступа:
Егорова, В. Н. \пер.\
Уокер, Джон
Управление гостеприимством. Вводный курс : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 061122 «Гостиничный и туристический бизнес» и специальностям сервиса 230000 / Уокер Джон. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 879 с. - ISBN 5-238-00990-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- управление
Аннотация: Данный учебник — естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера «Введение в гостеприимство», два издания которой (ЮНИТИ, 1999, 2002) широко востребованы на российском рынке. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства — гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры — с учетом особенностей XXI в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли. Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе с использованием Интернета, что помогает сразу же применить его на практике. Следует отметить карьерный аспект учебника: каждая глава содержит рекомендации, помогающие выпускникам вузов найти свое место в индустрии гостеприимства. Для студентов учебных заведений, работников индустрии гостеприимства и туризма, а также широкого круга читателей.
Доп.точки доступа:
Егорова, В. Н. \пер.\
19.
Подробнее
78669
Автандилова, Е. М.
Гостиничный бизнес в сфере туризма (на французском языке) = Le business hôtelier en tourisme (dans la langue française) : учебное пособие / Автандилова Е. М. - Ростов-на-Дону : Издательство Южного федерального университета, 2016. - 108 с. - ISBN 978-5-9275-2124-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 81.2
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- грамматика -- лексика -- письменная речь -- туризм -- устная речь -- французский язык
Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначается прежде всего для обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», однако может быть также полезно изучающим французский язык на таких направлениях подготовки, как «Туризм», «Лингвистика», «Филология». Оно состоит из семи модулей, каждый из которых содержит не только оригинальные тексты для аналитического чтения, соответствующие его тематике и сопровождающиеся необходимым словарем, но и задания по переводу, способствующие пониманию текстов, а также лексико-грамматические упражнения, ориентированные на развитие навыков устной и письменной речи. Основными задачами данного пособия являются усвоение обучающимися французского лексического материала, употребляющегося в гостиничном бизнесе в сфере туризма; обучение использованию его в письменной и устной речи с опорой на необходимый грамматический и текстовой материал. Пособие может использоваться обучающимися как на аудиторных занятиях с преподавателем, так и в процессе самостоятельной работы.
Доп.точки доступа:
Кравцов, С. М.
Аврамов, Г. Г. \ред.\
Автандилова, Е. М.
Гостиничный бизнес в сфере туризма (на французском языке) = Le business hôtelier en tourisme (dans la langue française) : учебное пособие / Автандилова Е. М. - Ростов-на-Дону : Издательство Южного федерального университета, 2016. - 108 с. - ISBN 978-5-9275-2124-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- грамматика -- лексика -- письменная речь -- туризм -- устная речь -- французский язык
Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначается прежде всего для обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», однако может быть также полезно изучающим французский язык на таких направлениях подготовки, как «Туризм», «Лингвистика», «Филология». Оно состоит из семи модулей, каждый из которых содержит не только оригинальные тексты для аналитического чтения, соответствующие его тематике и сопровождающиеся необходимым словарем, но и задания по переводу, способствующие пониманию текстов, а также лексико-грамматические упражнения, ориентированные на развитие навыков устной и письменной речи. Основными задачами данного пособия являются усвоение обучающимися французского лексического материала, употребляющегося в гостиничном бизнесе в сфере туризма; обучение использованию его в письменной и устной речи с опорой на необходимый грамматический и текстовой материал. Пособие может использоваться обучающимися как на аудиторных занятиях с преподавателем, так и в процессе самостоятельной работы.
Доп.точки доступа:
Кравцов, С. М.
Аврамов, Г. Г. \ред.\
20.
Подробнее
152338
Наумова, И. В.
Стратегический менеджмент в гостиничном бизнесе : учебно-практическое пособие / Наумова И. В. - Владимир : Издательство Владимирского государственного университета, 2024. - 95 с. - ISBN 978-5-9984-1832-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- конкурентоспособность -- стратегический анализ -- стратегический менеджмент -- стратегическое целеполагание -- стратегия
Аннотация: Рассмотрены теоретические и практические аспекты стратегического менеджмента в гостиничном бизнесе. Приведены практико-ориентированные задания для самостоятельной работы, кейсы, которые помогут отработать практические умения, а также систематизировать теоретические знания и повысить уровень усвоения учебного материала. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 – Туризм, 43.03.03 – Гостиничное дело. Рекомендовано для формирования профессиональных компетенций в соответствии с ФГОС ВО.
Доп.точки доступа:
Краснова, М. В.
Жуковская, И. Ф.
Наумова, И. В.
Стратегический менеджмент в гостиничном бизнесе : учебно-практическое пособие / Наумова И. В. - Владимир : Издательство Владимирского государственного университета, 2024. - 95 с. - ISBN 978-5-9984-1832-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- конкурентоспособность -- стратегический анализ -- стратегический менеджмент -- стратегическое целеполагание -- стратегия
Аннотация: Рассмотрены теоретические и практические аспекты стратегического менеджмента в гостиничном бизнесе. Приведены практико-ориентированные задания для самостоятельной работы, кейсы, которые помогут отработать практические умения, а также систематизировать теоретические знания и повысить уровень усвоения учебного материала. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 – Туризм, 43.03.03 – Гостиничное дело. Рекомендовано для формирования профессиональных компетенций в соответствии с ФГОС ВО.
Доп.точки доступа:
Краснова, М. В.
Жуковская, И. Ф.
Страница 2, Результатов: 44