База данных: IPR База
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
102280
Руденко, Л. Л.
Технологии гостиничной деятельности : учебное пособие для бакалавров / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 176 с. - ISBN 978-5-394-04230-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничный продукт -- инновационая технология -- классификация гостиниц -- стандарт обслуживания
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Овчаренко, Н. П.
Косолапов, А. Б.
Руденко, Л. Л.
Технологии гостиничной деятельности : учебное пособие для бакалавров / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 176 с. - ISBN 978-5-394-04230-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничный продукт -- инновационая технология -- классификация гостиниц -- стандарт обслуживания
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Овчаренко, Н. П.
Косолапов, А. Б.
2.
Подробнее
142630
Семенова, Л. В.
Проектирование гостиничных предприятий : монография / Семенова Л. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 144 с. - ISBN 978-5-4497-3551-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- гостиничный продукт -- планировочное решение -- предпроектная подготовка -- туризм
Аннотация: В монографии рассматриваются ключевые аспекты формирования конкурентоспособного гостиничного предприятия. Приведены теоретические материалы (по темам «Предпроектная подготовка», «Инвестирование», «Планировочные решения» и др.), анализ общих проектных требований, практические разработки и практические задания в конце каждой темы. Издание будет полезно студентам, обучающимся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», а также специалистам индустрии гостеприимства (профессиональный стандарт «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц») и всем заинтересованным проектированием гостиничных комплексов.
Доп.точки доступа:
Пурыжова, Л. В.
Семенова, Л. В.
Проектирование гостиничных предприятий : монография / Семенова Л. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 144 с. - ISBN 978-5-4497-3551-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- гостиничный продукт -- планировочное решение -- предпроектная подготовка -- туризм
Аннотация: В монографии рассматриваются ключевые аспекты формирования конкурентоспособного гостиничного предприятия. Приведены теоретические материалы (по темам «Предпроектная подготовка», «Инвестирование», «Планировочные решения» и др.), анализ общих проектных требований, практические разработки и практические задания в конце каждой темы. Издание будет полезно студентам, обучающимся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», а также специалистам индустрии гостеприимства (профессиональный стандарт «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц») и всем заинтересованным проектированием гостиничных комплексов.
Доп.точки доступа:
Пурыжова, Л. В.
Страница 1, Результатов: 2