База данных: IPR База
Страница 1, Результатов: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
122336
Скрябина, О. В.
Товароведение рыбы и рыбных товаров : учебное пособие для бакалавров / Скрябина О. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 92 с. - ISBN 978-5-4497-1714-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36-9
Кл.слова (ненормированные):
икра -- консервы -- продовольственный товар -- рыба -- рыбная продукция -- рыбный продукт -- товароведение
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности анатомического строения, химический состав и пищевая ценность рыбы. Описаны процесс транспортирования рыбы, способы замораживания, разделки. Даны сведения об ассортименте различных видов рыбной продукции, в том числе о рыбных консервах, сушеных, вяленых, копченых изделиях и икре. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура», 38.03.06 «Торговое дело» (профиль «Коммерция»), 38.03.07 «Товароведение», изучающих дисциплины «Товароведение и экспертиза рыбной продукции», «Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов».
Доп.точки доступа:
Рябкова, Д. С.
Левкин, Г. Г.
Скрябина, О. В.
Товароведение рыбы и рыбных товаров : учебное пособие для бакалавров / Скрябина О. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 92 с. - ISBN 978-5-4497-1714-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
икра -- консервы -- продовольственный товар -- рыба -- рыбная продукция -- рыбный продукт -- товароведение
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности анатомического строения, химический состав и пищевая ценность рыбы. Описаны процесс транспортирования рыбы, способы замораживания, разделки. Даны сведения об ассортименте различных видов рыбной продукции, в том числе о рыбных консервах, сушеных, вяленых, копченых изделиях и икре. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура», 38.03.06 «Торговое дело» (профиль «Коммерция»), 38.03.07 «Товароведение», изучающих дисциплины «Товароведение и экспертиза рыбной продукции», «Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов».
Доп.точки доступа:
Рябкова, Д. С.
Левкин, Г. Г.
2.
Подробнее
69957
Аринжанов, А. Е.
Технические средства аквакультуры : учебное пособие / Аринжанов А. Е. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 139 с. - ISBN 978-5-7410-1561-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 47.2
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- водный биоресурс -- икра -- инкубация -- кормление -- рыба
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются технические средства, используемые в аквакультуре. Описаны технические средства для инкубации икры, для выдерживания и подращивания личинок, для кормления рыб, для аэрации воды, для контроля параметров водной среды, для садкового выращивания рыбы, для подготовки водоемов для зарыбления, для облова прудов и загрузки транспорта товарной рыбы, для перевозки живой рыбы, для внесения удобрений, извести, пестицидов и профилактической обработки рыбы. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура».
Доп.точки доступа:
Мирошникова, Е. П.
Килякова, Ю. В.
Аринжанов, А. Е.
Технические средства аквакультуры : учебное пособие / Аринжанов А. Е. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 139 с. - ISBN 978-5-7410-1561-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- водный биоресурс -- икра -- инкубация -- кормление -- рыба
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются технические средства, используемые в аквакультуре. Описаны технические средства для инкубации икры, для выдерживания и подращивания личинок, для кормления рыб, для аэрации воды, для контроля параметров водной среды, для садкового выращивания рыбы, для подготовки водоемов для зарыбления, для облова прудов и загрузки транспорта товарной рыбы, для перевозки живой рыбы, для внесения удобрений, извести, пестицидов и профилактической обработки рыбы. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура».
Доп.точки доступа:
Мирошникова, Е. П.
Килякова, Ю. В.
3.
Подробнее
64691
Осетры : удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно знать, приобретая черную икру и осетрину (В помощь сознательному покупателю) / Мюге Н. С. - Москва : Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2014. - 58 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.94
Кл.слова (ненормированные):
браконьерство -- осетр -- осетрина -- рыбный промысел -- черная икра
Аннотация: Данная работа, подготовленная коллективом экспертов, предназначена для рядовых посетителей магазинов и ресторанов, оптовых и розничных покупателей рыбы, представителей структур, осуществляющих контроль над рынком рыбопродукции, а также людей, неравнодушных к судьбе российских осетров и в целом – российской природы. Основное внимание в брошюре уделено тому, что нужно знать, покупая икру и осетрину, как избежать покупки нелегальной (браконьерской) рыбопродукции, дается описание истории промысла, разведения, внешнего вида и распространения. Брошюра стала ответом на ситуацию, сложившуюся в стране, когда, несмотря на активную работу государства по сохранению осетровых, они продолжают свой стремительный путь к полному исчезновению. Полный запрет коммерческого промысла на Каспии введен всеми странами бассейна с 2014 года, с 2013 года незаконная добыча и оборот краснокнижных осетровых стали в России уголовным преступлением, но браконьерство живет и процветает. Его экономическая основа – это те, кто не прочь купить осетрины и икры для праздничного стола. Эти люди не знают, что, возможно, покупают последнего дикого осетра.
Доп.точки доступа:
Мюге, Н. С.
Яхонтова, И. В.
Барминцева, А. Е.
Бурлаченко, И. В.
Николаев, А. И.
Моисеев, А. \ред.\
Осетры : удивительные рыбы на грани уничтожения или источник деликатесных продуктов? Что нужно знать, приобретая черную икру и осетрину (В помощь сознательному покупателю) / Мюге Н. С. - Москва : Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2014. - 58 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
браконьерство -- осетр -- осетрина -- рыбный промысел -- черная икра
Аннотация: Данная работа, подготовленная коллективом экспертов, предназначена для рядовых посетителей магазинов и ресторанов, оптовых и розничных покупателей рыбы, представителей структур, осуществляющих контроль над рынком рыбопродукции, а также людей, неравнодушных к судьбе российских осетров и в целом – российской природы. Основное внимание в брошюре уделено тому, что нужно знать, покупая икру и осетрину, как избежать покупки нелегальной (браконьерской) рыбопродукции, дается описание истории промысла, разведения, внешнего вида и распространения. Брошюра стала ответом на ситуацию, сложившуюся в стране, когда, несмотря на активную работу государства по сохранению осетровых, они продолжают свой стремительный путь к полному исчезновению. Полный запрет коммерческого промысла на Каспии введен всеми странами бассейна с 2014 года, с 2013 года незаконная добыча и оборот краснокнижных осетровых стали в России уголовным преступлением, но браконьерство живет и процветает. Его экономическая основа – это те, кто не прочь купить осетрины и икры для праздничного стола. Эти люди не знают, что, возможно, покупают последнего дикого осетра.
Доп.точки доступа:
Мюге, Н. С.
Яхонтова, И. В.
Барминцева, А. Е.
Бурлаченко, И. В.
Николаев, А. И.
Моисеев, А. \ред.\
4.
Подробнее
40137
Ваш домашний повар. Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 574 с. - ISBN 978-5-386-06067-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
баклажанная икра -- домашний повар -- жареные кабачки -- запеченные огурцы -- консервирование -- тушеный перец
Аннотация: В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков. Специально для вас их подобрали и испробовали наши авторы. Закуски, салаты свежие и консервированные, икра, первые и вторые блюда, а также множество других оригинальных рецептов, приготовление которых не отнимет много времени, зато украсит и разнообразит ваш стол. Готовьте и наслаждайтесь!
Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Ваш домашний повар. Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 574 с. - ISBN 978-5-386-06067-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
баклажанная икра -- домашний повар -- жареные кабачки -- запеченные огурцы -- консервирование -- тушеный перец
Аннотация: В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков. Специально для вас их подобрали и испробовали наши авторы. Закуски, салаты свежие и консервированные, икра, первые и вторые блюда, а также множество других оригинальных рецептов, приготовление которых не отнимет много времени, зато украсит и разнообразит ваш стол. Готовьте и наслаждайтесь!
Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
5.
Подробнее
37896
Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 576 с. - ISBN 978-5-386-05016-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 38.937
Кл.слова (ненормированные):
баклажан -- домашний повар -- кабачки -- консервированный салат -- перец -- рецепт блюда
Аннотация: В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и баклажанов. Салаты свежие и консервированные, икра и соте, запеченные овощи с мясом и без, кабачковые оладьи и множество других оригинальных и вкусных блюд смогут украсить ваш стол с помощью этой книги.
Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 576 с. - ISBN 978-5-386-05016-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
баклажан -- домашний повар -- кабачки -- консервированный салат -- перец -- рецепт блюда
Аннотация: В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и баклажанов. Салаты свежие и консервированные, икра и соте, запеченные овощи с мясом и без, кабачковые оладьи и множество других оригинальных и вкусных блюд смогут украсить ваш стол с помощью этой книги.
Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
6.
Подробнее
37512
Болезни ног и варикозное расширение вен : лечение и профилактика / сост. Д. В. Нестерова. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 640 с. - ISBN 978-5-386-01867-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 54.102
Кл.слова (ненормированные):
болезнь ног -- варикозное расширение -- лечение варикоза -- профилактика -- расширение вен
Аннотация: Сосудистые звездочки, отекшие лодыжки, боли в икрах - уже 16% населения земного шара страдает от болезней ног. Если вы заботитесь о своем здоровье, уделите внимание лечению и профилактике болезней ног. Для вас мы собрали проверенные временем рецепты традиционной нетрадиционной медицины, с помощью которых вы сможете избежать всех недугов!
Доп.точки доступа:
Нестерова, Д. В. \сост.\
Болезни ног и варикозное расширение вен : лечение и профилактика / сост. Д. В. Нестерова. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 640 с. - ISBN 978-5-386-01867-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
болезнь ног -- варикозное расширение -- лечение варикоза -- профилактика -- расширение вен
Аннотация: Сосудистые звездочки, отекшие лодыжки, боли в икрах - уже 16% населения земного шара страдает от болезней ног. Если вы заботитесь о своем здоровье, уделите внимание лечению и профилактике болезней ног. Для вас мы собрали проверенные временем рецепты традиционной нетрадиционной медицины, с помощью которых вы сможете избежать всех недугов!
Доп.точки доступа:
Нестерова, Д. В. \сост.\
Страница 1, Результатов: 6