База данных: IPR База
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
99368
Руденко, Л. Л.
Сервисная деятельность : учебное пособие / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 207 с. - ISBN 978-5-394-04001-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65
Кл.слова (ненормированные):
культура сервиса -- обслуживание потребителя -- производственная услуга -- психология сервиса -- сервисная деятельность -- социокультурный сервис -- стандарт обслуживания -- туристский сервис -- услуга жизнеобеспечения
Аннотация: В учебном пособии рассматривается специфика становления и развития сервисной деятельности в России, ее сущность. Особое внимание уделяется особенностям управления и маркетинга в сервисной деятельности. Представлены правовые и психологические аспекты осуществления сервисной деятельности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»), «Сервис» (профиль «Социально-культурный сервис и туризм»), «Гостиничное дело» (профиль «Гостиничная деятельность, ресторанная деятельность»).
Руденко, Л. Л.
Сервисная деятельность : учебное пособие / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 207 с. - ISBN 978-5-394-04001-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
культура сервиса -- обслуживание потребителя -- производственная услуга -- психология сервиса -- сервисная деятельность -- социокультурный сервис -- стандарт обслуживания -- туристский сервис -- услуга жизнеобеспечения
Аннотация: В учебном пособии рассматривается специфика становления и развития сервисной деятельности в России, ее сущность. Особое внимание уделяется особенностям управления и маркетинга в сервисной деятельности. Представлены правовые и психологические аспекты осуществления сервисной деятельности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»), «Сервис» (профиль «Социально-культурный сервис и туризм»), «Гостиничное дело» (профиль «Гостиничная деятельность, ресторанная деятельность»).
2.
Подробнее
102280
Руденко, Л. Л.
Технологии гостиничной деятельности : учебное пособие для бакалавров / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 176 с. - ISBN 978-5-394-04230-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничный продукт -- инновационая технология -- классификация гостиниц -- стандарт обслуживания
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Овчаренко, Н. П.
Косолапов, А. Б.
Руденко, Л. Л.
Технологии гостиничной деятельности : учебное пособие для бакалавров / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 176 с. - ISBN 978-5-394-04230-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничный продукт -- инновационая технология -- классификация гостиниц -- стандарт обслуживания
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Овчаренко, Н. П.
Косолапов, А. Б.
3.
Подробнее
64569
Тётушкин, В. А.
Сервисная деятельность. Основные понятия и современные проблемы (региональный аспект) : учебное пособие / Тётушкин В. А. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015. - 124 с. - ISBN 978-5-8265-1384-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.44
Кл.слова (ненормированные):
качество услуг -- классификация услуг -- организация обслуживания -- потребность человека -- региональный аспект -- сервисная деятельность -- сервисное обслуживание -- стандарт обслуживания
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы сервисной деятельности и её современные проблемы. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 43.03.01. (100100.62) «Сервис».
Тётушкин, В. А.
Сервисная деятельность. Основные понятия и современные проблемы (региональный аспект) : учебное пособие / Тётушкин В. А. - Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015. - 124 с. - ISBN 978-5-8265-1384-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
качество услуг -- классификация услуг -- организация обслуживания -- потребность человека -- региональный аспект -- сервисная деятельность -- сервисное обслуживание -- стандарт обслуживания
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы сервисной деятельности и её современные проблемы. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 43.03.01. (100100.62) «Сервис».
4.
Подробнее
16744
Иванилова, С. В.
Экономика гостиничного предприятия : учебное пособие / Иванилова С. В. - Саратов : Корпорация «Диполь», Ай Пи Эр Медиа, 2013. - 182 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная услуга -- гостиничное производство -- общение с потребителями -- стандарт обслуживания
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потребителями; факторы, влияющие на экономику гостиничного производства; финансовый анализ гостиничного производства; особенности инвестиционной и инновационной деятельности гостиничного производства. Кроме того, в учебном пособии раскрыта роль предприятий питания в гостиничном производстве, а также приведены стандарты гостиничной деятельности, в том числе санитарные нормы и правила. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».
Иванилова, С. В.
Экономика гостиничного предприятия : учебное пособие / Иванилова С. В. - Саратов : Корпорация «Диполь», Ай Пи Эр Медиа, 2013. - 182 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная услуга -- гостиничное производство -- общение с потребителями -- стандарт обслуживания
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потребителями; факторы, влияющие на экономику гостиничного производства; финансовый анализ гостиничного производства; особенности инвестиционной и инновационной деятельности гостиничного производства. Кроме того, в учебном пособии раскрыта роль предприятий питания в гостиничном производстве, а также приведены стандарты гостиничной деятельности, в том числе санитарные нормы и правила. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».
Страница 1, Результатов: 4