База данных: IPR База
Страница 1, Результатов: 166
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
149893
Захарова, О. А.
Биохимия сельскохозяйственной продукции : учебное пособие с рабочей тетрадью / Захарова О. А. - Рязань : ИП Коняхин А.В., 2025. - 418 с. - ISBN 978-5-907811-85-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- сельскохозяйственная продукция
Аннотация: В учебном пособии раскрыты основные вопросы биохимии сельскохозяйственной продукции. Читатель знакомится с историей развития науки. В главах учебного пособия рскрываются общие вопросы и частной биохимии, включающая биохиию растений, боихимию молока, биохимию мяса и др. По каждой главе составлен тест для самостоятельного контроля знаний, контрольные вопросы. Предназначено для студентов аграрных вузов.
Доп.точки доступа:
Кучер, Д. Е.
Черкасов, О. В.
Захарова, О. А.
Биохимия сельскохозяйственной продукции : учебное пособие с рабочей тетрадью / Захарова О. А. - Рязань : ИП Коняхин А.В., 2025. - 418 с. - ISBN 978-5-907811-85-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- сельскохозяйственная продукция
Аннотация: В учебном пособии раскрыты основные вопросы биохимии сельскохозяйственной продукции. Читатель знакомится с историей развития науки. В главах учебного пособия рскрываются общие вопросы и частной биохимии, включающая биохиию растений, боихимию молока, биохимию мяса и др. По каждой главе составлен тест для самостоятельного контроля знаний, контрольные вопросы. Предназначено для студентов аграрных вузов.
Доп.точки доступа:
Кучер, Д. Е.
Черкасов, О. В.
2.
Подробнее
149894
Мировые запасы промысловых рыб как сырья для перерабатывающей промышленности : учебное пособие / Захарова О. А. - Рязань : ИП Коняхин А.В., 2025. - 188 с. - ISBN 978-5-907811-95-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.9
Кл.слова (ненормированные):
мировые запасы -- перерабатывающая промышленность -- промысловые рыбы -- сырье
Аннотация: В учебном пособии раскрыты вопросы истории развития зоологии. Рассмотрены основные теоретические положения в зоологической науке, общие характеристики, наружное, внутреннее строение и развитие живых организмов. Приведена систематика и эволюция сельскохозяйственных животных. Отдельной главой изложен материал солбственных исследований по роли пресноводных рыб в заражении человека возбудителями гельминтозов. Рекомендовано для студентов высших учебных заведений и заинтересованных лиц.
Доп.точки доступа:
Захарова, О. А.
Кучер, Д. Е.
Новак, А. И.
Черкасов, О. В.
Кучер, О. Д.
Бирюков, В. В.
Мировые запасы промысловых рыб как сырья для перерабатывающей промышленности : учебное пособие / Захарова О. А. - Рязань : ИП Коняхин А.В., 2025. - 188 с. - ISBN 978-5-907811-95-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мировые запасы -- перерабатывающая промышленность -- промысловые рыбы -- сырье
Аннотация: В учебном пособии раскрыты вопросы истории развития зоологии. Рассмотрены основные теоретические положения в зоологической науке, общие характеристики, наружное, внутреннее строение и развитие живых организмов. Приведена систематика и эволюция сельскохозяйственных животных. Отдельной главой изложен материал солбственных исследований по роли пресноводных рыб в заражении человека возбудителями гельминтозов. Рекомендовано для студентов высших учебных заведений и заинтересованных лиц.
Доп.точки доступа:
Захарова, О. А.
Кучер, Д. Е.
Новак, А. И.
Черкасов, О. В.
Кучер, О. Д.
Бирюков, В. В.
3.
Подробнее
153207
Волошин, Е. В.
Оборудование макаронной промышленности : учебное пособие / Волошин Е. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2025. - 140 с. - ISBN 978-5-7410-3431-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
макаронная промышленность -- макаронные прессы -- сушка -- тестомесильные машины
Аннотация: Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Волошин, Е. В.
Оборудование макаронной промышленности : учебное пособие / Волошин Е. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2025. - 140 с. - ISBN 978-5-7410-3431-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
макаронная промышленность -- макаронные прессы -- сушка -- тестомесильные машины
Аннотация: Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
4.
Подробнее
152597
Манджиева, А. Н.
Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки : учебник / Манджиева А. Н. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 210 с. - ISBN 978-5-4497-4564-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36
Кл.слова (ненормированные):
пищевое сырье -- продукт переработки -- продукция -- сельскохозяйственное сырье -- сырье животного происхождения -- сырье растительного происхождения
Аннотация: В учебнике с учетом технологических, технических и экологических аспектов производства изложены состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья как объекта переработки с получением готовой продукции. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов укрупненной группы направлений подготовки «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», изучающих дисциплину «Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья». Также будет полезен для студентов укрупненной группы специальностей и направлений подготовки «Ветеринария и зоотехния».
Доп.точки доступа:
Байрамов, Э. Э.
Манджиева, А. Н.
Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки : учебник / Манджиева А. Н. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 210 с. - ISBN 978-5-4497-4564-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевое сырье -- продукт переработки -- продукция -- сельскохозяйственное сырье -- сырье животного происхождения -- сырье растительного происхождения
Аннотация: В учебнике с учетом технологических, технических и экологических аспектов производства изложены состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья как объекта переработки с получением готовой продукции. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов укрупненной группы направлений подготовки «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», изучающих дисциплину «Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья». Также будет полезен для студентов укрупненной группы специальностей и направлений подготовки «Ветеринария и зоотехния».
Доп.точки доступа:
Байрамов, Э. Э.
5.
Подробнее
153033
Волошин, Е. В.
Зерносушение и зерносушилки. В 3 частях. Ч.2 : учебное пособие / Волошин Е. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2024. - 99 с. - ISBN 978-5-7410-3224-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.821
Кл.слова (ненормированные):
зерносушение -- зерносушилки -- классификация зерносушилок -- мобильность -- режим сушки
Аннотация: В учебном пособии представлена классификация зерносушилок по принципу действия, а также рассмотрены современные конструкции зерносушильного оборудования зарубежного и отечественного производства. Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Волошин, Е. В.
Зерносушение и зерносушилки. В 3 частях. Ч.2 : учебное пособие / Волошин Е. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2024. - 99 с. - ISBN 978-5-7410-3224-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
зерносушение -- зерносушилки -- классификация зерносушилок -- мобильность -- режим сушки
Аннотация: В учебном пособии представлена классификация зерносушилок по принципу действия, а также рассмотрены современные конструкции зерносушильного оборудования зарубежного и отечественного производства. Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
6.
Подробнее
148246
Шлыков, С. Н.
Инновации в проектировании пищевых предприятий : учебное пособие / Шлыков С. Н. - Ставрополь : АГРУС, 2024. - 92 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36
Кл.слова (ненормированные):
инновации -- инновационный проект -- переработка -- пищевое предприятие -- пищевое производство -- пищевые продукты -- упаковка
Аннотация: Посвящено инновационным подходам в проектировании пищевых предприятий, включая внедрение современных технологий, автоматизации и устойчивых решений для улучшения эффективности производства и качества продукции. Рассматриваются методы использования новых материалов, энергоэффективных технологий и систем управления для создания конкурентоспособных и экологически безопасных пищевых производств. Для обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Омаров, Р. С.
Шлыков, С. Н.
Инновации в проектировании пищевых предприятий : учебное пособие / Шлыков С. Н. - Ставрополь : АГРУС, 2024. - 92 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
инновации -- инновационный проект -- переработка -- пищевое предприятие -- пищевое производство -- пищевые продукты -- упаковка
Аннотация: Посвящено инновационным подходам в проектировании пищевых предприятий, включая внедрение современных технологий, автоматизации и устойчивых решений для улучшения эффективности производства и качества продукции. Рассматриваются методы использования новых материалов, энергоэффективных технологий и систем управления для создания конкурентоспособных и экологически безопасных пищевых производств. Для обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Омаров, Р. С.
7.
Подробнее
141750
Аубакирова, Г. Е.
Консервілеу техникасы мен технологиясы : тжКБ үшін оқу құралы / Аубакирова Г. Е. - Алматы, Саратов : EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование, 2024. - 128 с. - ISBN 978-5-4488-2114-1 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 36.96
Кл.слова (ненормированные):
веренье -- консервілер -- консервілеу -- консервілеу өндірісі -- тамақ өнімі -- технологиялық бақылау -- шикізат сапасы
Аннотация: Оқу құралында шикізаттың, ыдыстың, орау және қосалқы материалдардың және консервілеу өндірісінің дайын өнімінің сипаттамасы беріледі. Шикізат пен түрлі консервілердің сапасын технологиялық бақылау бойынша мәліметтер берілген. Сүт, ет, ет және көкөніс консервілерін өндіру қарастырылуда. Пәнді оқитын «Консервілер мен тамақ концентраттарын өндіру» білім беру саласының техникалық және кәсіптік білім беру студенттеріне арналған «Консервілеу техникасы және технологиясы».
Доп.точки доступа:
Мухамедов, Т. А.
Кожахметова, А. К.
Аубакирова, Г. Е.
Консервілеу техникасы мен технологиясы : тжКБ үшін оқу құралы / Аубакирова Г. Е. - Алматы, Саратов : EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование, 2024. - 128 с. - ISBN 978-5-4488-2114-1 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
веренье -- консервілер -- консервілеу -- консервілеу өндірісі -- тамақ өнімі -- технологиялық бақылау -- шикізат сапасы
Аннотация: Оқу құралында шикізаттың, ыдыстың, орау және қосалқы материалдардың және консервілеу өндірісінің дайын өнімінің сипаттамасы беріледі. Шикізат пен түрлі консервілердің сапасын технологиялық бақылау бойынша мәліметтер берілген. Сүт, ет, ет және көкөніс консервілерін өндіру қарастырылуда. Пәнді оқитын «Консервілер мен тамақ концентраттарын өндіру» білім беру саласының техникалық және кәсіптік білім беру студенттеріне арналған «Консервілеу техникасы және технологиясы».
Доп.точки доступа:
Мухамедов, Т. А.
Кожахметова, А. К.
8.
Подробнее
141161
Аубакирова, Г. Е.
Консервілеу өндірісі : оқу құралы / Аубакирова Г. Е. - Алматы, Москва : EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 128 с. - ISBN 978-5-4497-3170-8 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 36.96
Кл.слова (ненормированные):
консервілер -- консервілеу өндірісі -- тамақ өнімі -- технологиялық бақылау -- шикізат сапасы
Аннотация: Оқу құралында шикізаттың, ыдыстың, буыптүю және қосалқы материалдардың және консервілеу өндірісінің дайын өнімінің сипаттамасы беріледі, сондай-ақ шикізат пен түрлі консервілердің сапасын технологиялық бақылау жөніндегі мәліметтер келтіріледі. Материалды ұсынудың сипаты мен тәртібі шикізат сапасының анықталған көрсеткішінің мәнін бағалауға, болашақ маманның техникалық көкжиегін кеңейтуге, білім деңгейін арттыруға көмектеседі. Оқу құралында сүт, ет, ет және көкөніс консервілерін өндіру қарастырылады. «Консервілеу өндірісі» пәнін оқитын «Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» мамандығының студенттеріне ұсынылады.
Доп.точки доступа:
Мухамедов, Т. А.
Кожахметова, А. К.
Аубакирова, Г. Е.
Консервілеу өндірісі : оқу құралы / Аубакирова Г. Е. - Алматы, Москва : EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 128 с. - ISBN 978-5-4497-3170-8 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
консервілер -- консервілеу өндірісі -- тамақ өнімі -- технологиялық бақылау -- шикізат сапасы
Аннотация: Оқу құралында шикізаттың, ыдыстың, буыптүю және қосалқы материалдардың және консервілеу өндірісінің дайын өнімінің сипаттамасы беріледі, сондай-ақ шикізат пен түрлі консервілердің сапасын технологиялық бақылау жөніндегі мәліметтер келтіріледі. Материалды ұсынудың сипаты мен тәртібі шикізат сапасының анықталған көрсеткішінің мәнін бағалауға, болашақ маманның техникалық көкжиегін кеңейтуге, білім деңгейін арттыруға көмектеседі. Оқу құралында сүт, ет, ет және көкөніс консервілерін өндіру қарастырылады. «Консервілеу өндірісі» пәнін оқитын «Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» мамандығының студенттеріне ұсынылады.
Доп.точки доступа:
Мухамедов, Т. А.
Кожахметова, А. К.
9.
Подробнее
143793
Хрячкова, Л. А.
Немецкий язык (Информационные системы в управлении) : учебное пособие / Хрячкова Л. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2024. - 116 с. - ISBN 978-5-00032-687-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 81.2
Кл.слова (ненормированные):
информационные системы -- немецкий язык
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки студентов по направлениям 09.03.02 – «Информационные системы и технологии», 09.03.03 – «Прикладная информатика», 15.03.04 – «Автоматизация технологических процессов и производств», 27.03.04 – «Управление в технических системах», 10.05.03 – «Информационная безопасность автоматизированных систем» дневной и заочной форм обучения. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин блока 1. Учебное пособие состоит из 12 уроков, текстов для самостоятельного чтения, грамматического справочника и направлено на формирование устной и письменной коммуникации на иностранном языке.
Доп.точки доступа:
Полозова, С. В.
Попова, М. В.
Хрячкова, Л. А.
Немецкий язык (Информационные системы в управлении) : учебное пособие / Хрячкова Л. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2024. - 116 с. - ISBN 978-5-00032-687-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
информационные системы -- немецкий язык
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки студентов по направлениям 09.03.02 – «Информационные системы и технологии», 09.03.03 – «Прикладная информатика», 15.03.04 – «Автоматизация технологических процессов и производств», 27.03.04 – «Управление в технических системах», 10.05.03 – «Информационная безопасность автоматизированных систем» дневной и заочной форм обучения. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин блока 1. Учебное пособие состоит из 12 уроков, текстов для самостоятельного чтения, грамматического справочника и направлено на формирование устной и письменной коммуникации на иностранном языке.
Доп.точки доступа:
Полозова, С. В.
Попова, М. В.
10.
Подробнее
153057
Никифорова, Т. А.
Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 частях. Ч.1 : учебное пособие / Никифорова Т. А. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2024. - 173 с. - ISBN 978-5-7410-3247-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
дозаторы -- оборудование -- переключатели -- питатели -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Доп.точки доступа:
Волошин, Е. В.
Никифорова, Т. А.
Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 частях. Ч.1 : учебное пособие / Никифорова Т. А. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2024. - 173 с. - ISBN 978-5-7410-3247-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
дозаторы -- оборудование -- переключатели -- питатели -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Доп.точки доступа:
Волошин, Е. В.
Страница 1, Результатов: 166