QR-код документа
Булидорова, Г. В.
Термодинамика фазовых переходов : учебно-методическое пособие / Булидорова Г. В. - Казань : Издательство КНИТУ, 2022. - 84 с. - ISBN 978-5-7882-3289-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК | 541.1 |
Кл.слова (ненормированные):
изотонический коэффициент -- коллигативные свойства -- раствор -- термодинамика -- термодинамика -- фазовый переход -- эвтектика -- электролит
Аннотация: Содержит данные по термодинамике образования растворов и коллигативных свойств. Приведены особенности изотонического коэффициента растворов электролитов. Представлены фазовые диаграммы двухкомпонентных неизоморфных систем с эвтектикой. Освещены вопросы ограниченно растворимых жидкостей и кривых расслоения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 18.03.01 (18.04.01) «Химическая технология», 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания», 20.03.01 «Техносферная безопасность», 22.03.01 «Материаловедение и технология материалов». Подготовлено на кафедре физической и коллоидной химии.
Доп.точки доступа:
Осипова, В. В.
Галяметдинов, Ю. Г.
Похожие издания по классификации