QR-код документа
Кажаева, О. И.
Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров : учебное пособие / Кажаева О. И. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 125 с. - ISBN 978-5-7410-1329-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК | 339.166 |
Кл.слова (ненормированные):
деловая игра -- оценка качества -- продовольственный товар -- товароведение -- экспертиза товара
Аннотация: В учебном пособии содержатся задачи и рассматриваются конкретные практические ситуации, входящие в сферу деятельности товароведов-экспертов при работе в оптовых и розничных торговых предприятиях и лабораториях, контролирующих качество продукции. Методическое пособие предназначено для проведения практических занятий студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение.
Похожие издания по классификации