База данных: IPR База
Страница 1, Результатов: 1528
Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
155354
Смирнов, В. А.
Культурная политика : учебное пособие / Смирнов В. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 110 с. - ISBN 978-5-4497-4859-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 71.41
Кл.слова (ненормированные):
идеология -- культура -- культурная деятельность -- культурная политика -- политическая элита -- управление культурой
Аннотация: Учебное пособие раскрывает сущностные аспекты культурной политики как особой сферы взаимодействия различных социальных факторов по поводу реализации их целей в сфере производства и распространения продуктов культурной деятельности. Подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов всех специальностей и направлений подготовки высшего образования, изучающих дисциплины «Культурная политика», «Государственная культурная политика в современном мире», «Основы государственной культурной политики».
Смирнов, В. А.
Культурная политика : учебное пособие / Смирнов В. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 110 с. - ISBN 978-5-4497-4859-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
идеология -- культура -- культурная деятельность -- культурная политика -- политическая элита -- управление культурой
Аннотация: Учебное пособие раскрывает сущностные аспекты культурной политики как особой сферы взаимодействия различных социальных факторов по поводу реализации их целей в сфере производства и распространения продуктов культурной деятельности. Подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов всех специальностей и направлений подготовки высшего образования, изучающих дисциплины «Культурная политика», «Государственная культурная политика в современном мире», «Основы государственной культурной политики».
2.
Подробнее
154502
Димитриев, А. Д.
Основы физиологии питания : учебное пособие / Димитриев А. Д. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 230 с. - ISBN 978-5-4497-4773-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.2
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая ценность -- пищевое вещество -- продукт питания -- физиология питания
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены коренные проблемы физиологии питания. Представлены основные положения по морфофункциональной характеристике пищеварительной системы, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных продуктов питания. Определены научные подходы к принципам организации здорового питания. Прослеживается взаимосвязь знаний в области товароведения пищевых продуктов с современной информацией в области биохимии, технологии производства, кулинарии и физиологии питания. Большое внимание уделено вопросам, имеющим определяющее значение в формировании профессионального мировоззрения, о зависимости здоровья человека от соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил в области технологии продуктов общественного питания, товароведения и экспертизы товаров. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки «Промышленная экология и биотехнологии» и изучающих дисциплину «Основы физиологии питания». Издание будет полезно студентам иных специальностей и направлений, учебными планами которых предусмотрено изучение физиологии питания.
Димитриев, А. Д.
Основы физиологии питания : учебное пособие / Димитриев А. Д. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 230 с. - ISBN 978-5-4497-4773-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая ценность -- пищевое вещество -- продукт питания -- физиология питания
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены коренные проблемы физиологии питания. Представлены основные положения по морфофункциональной характеристике пищеварительной системы, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных продуктов питания. Определены научные подходы к принципам организации здорового питания. Прослеживается взаимосвязь знаний в области товароведения пищевых продуктов с современной информацией в области биохимии, технологии производства, кулинарии и физиологии питания. Большое внимание уделено вопросам, имеющим определяющее значение в формировании профессионального мировоззрения, о зависимости здоровья человека от соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил в области технологии продуктов общественного питания, товароведения и экспертизы товаров. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки «Промышленная экология и биотехнологии» и изучающих дисциплину «Основы физиологии питания». Издание будет полезно студентам иных специальностей и направлений, учебными планами которых предусмотрено изучение физиологии питания.
3.
Подробнее
155719
Петрянкин, Ф. П.
Производство продуктов животноводства на малых и средних фермах : учебное пособие / Петрянкин Ф. П. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 168 с. - ISBN 978-5-4497-4929-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 45.4
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- кормление -- продукт -- сельское хозяйство -- скотоводство -- технология -- фермерство
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы технологии получения продуктов скотоводства и свиноводства на средних и малых фермах. В первой главе изложены особенности развития организма животных в онтогенезе, большое внимание уделено развитию организма в антенатальный и постнатальный периоды онтогенеза. Во второй главе рассматриваются технология получения продуктов скотоводства. Изложена технология содержания и кормления беременных животных, молодняка в периоды выращивания. Подробно описана технология получения молока и откорма скота. Третья глава посвящена технологии производства продуктов свиноводства. Уделено особое внимание заготовке кормов, подготовка их к скармливанию и технике кормления. В четвертой главе описаны наиболее широко распространенные болезни животных. Приведены основные методы лечения, мероприятия по профилактике болезней. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования «Ветеринария и зоотехния», изучающих дисциплину «Производство продукции животноводства».
Доп.точки доступа:
Лаврентьев, А. Ю.
Шерне, В. С.
Петрянкина, Ф. П. \ред.\
Петрянкин, Ф. П.
Производство продуктов животноводства на малых и средних фермах : учебное пособие / Петрянкин Ф. П. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 168 с. - ISBN 978-5-4497-4929-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- кормление -- продукт -- сельское хозяйство -- скотоводство -- технология -- фермерство
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы технологии получения продуктов скотоводства и свиноводства на средних и малых фермах. В первой главе изложены особенности развития организма животных в онтогенезе, большое внимание уделено развитию организма в антенатальный и постнатальный периоды онтогенеза. Во второй главе рассматриваются технология получения продуктов скотоводства. Изложена технология содержания и кормления беременных животных, молодняка в периоды выращивания. Подробно описана технология получения молока и откорма скота. Третья глава посвящена технологии производства продуктов свиноводства. Уделено особое внимание заготовке кормов, подготовка их к скармливанию и технике кормления. В четвертой главе описаны наиболее широко распространенные болезни животных. Приведены основные методы лечения, мероприятия по профилактике болезней. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования «Ветеринария и зоотехния», изучающих дисциплину «Производство продукции животноводства».
Доп.точки доступа:
Лаврентьев, А. Ю.
Шерне, В. С.
Петрянкина, Ф. П. \ред.\
4.
Подробнее
155635
Разработка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений : учебное пособие / Липаев А. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 313 с. - ISBN 978-5-4497-4680-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 33.36
Кл.слова (ненормированные):
газовое месторождение -- горное дело -- месторождение -- нефтегазовое дело -- нефтяное месторождение -- разработка -- скважина -- эксплуатация
Аннотация: В учебном пособии приведены физические свойства продуктивных пород и насыщающих их флюидов, рассмотрены источники пластовой энергии, методы гидродинамических исследований пластов и продуктивности скважин. Изложены основы разработки нефтяных, газовых и газоконденсатных месторождений, методы увеличения нефтегазоизвлечения из пластов, вопросы управления разработкой месторождений углеводородов. Рассмотрены технологии эксплуатации скважин, сбора и подготовки нефти, газа и воды, вопросы подземного хранения газа. Подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия», изучающих дисциплину «Разработка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений». Книга может быть также полезна для лиц, интересующихся проблемами нефтегазовой отрасли.
Доп.точки доступа:
Липаев, А. А.
Кочетков, В. Д.
Мусин, М. М.
Липаев, С. А.
Разработка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений : учебное пособие / Липаев А. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 313 с. - ISBN 978-5-4497-4680-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
газовое месторождение -- горное дело -- месторождение -- нефтегазовое дело -- нефтяное месторождение -- разработка -- скважина -- эксплуатация
Аннотация: В учебном пособии приведены физические свойства продуктивных пород и насыщающих их флюидов, рассмотрены источники пластовой энергии, методы гидродинамических исследований пластов и продуктивности скважин. Изложены основы разработки нефтяных, газовых и газоконденсатных месторождений, методы увеличения нефтегазоизвлечения из пластов, вопросы управления разработкой месторождений углеводородов. Рассмотрены технологии эксплуатации скважин, сбора и подготовки нефти, газа и воды, вопросы подземного хранения газа. Подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия», изучающих дисциплину «Разработка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений». Книга может быть также полезна для лиц, интересующихся проблемами нефтегазовой отрасли.
Доп.точки доступа:
Липаев, А. А.
Кочетков, В. Д.
Мусин, М. М.
Липаев, С. А.
5.
Подробнее
151432
Кондилис, П.
Власть и решение / Кондилис П. - Москва : Ад Маргинем Пресс, 2025. - 192 с. - ISBN 978-5-91103-871-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 60.0
Кл.слова (ненормированные):
власть -- дескриптивный децизионизм -- решение -- социальная онтология -- социальные отношения -- философия
Аннотация: Панайотис Кондилис (1943–1998) – греческий философ и переводчик, написавший свои основные труды по-немецки. Впервые переведенная на русский язык книга «Власть и решение» (1984), одна из его центральных работ, представляет теорию дескриптивного децизионизма – ценностно-нейтрального понимания принятия решений и их связи с формированием представлений о мире и социальными отношениями. Опираясь на историцистский метод, а также на идеи Фридриха Ницше и Макса Вебера, автор обращается к проблеме социальной онтологии власти. В более поздней статье «Наука, власть и решение» (1995) Кондилис демонстрирует, что описанные им механизмы отношений власти распространяются и на научную сферу. Исследования Кондилиса сегодня обретают новую актуальность как образец продуктивного совмещения методов философии и социальных наук.
Доп.точки доступа:
Михайловский, А. \пер.\
Жаворонкова, А. \ред.\
Кондилис, П.
Власть и решение / Кондилис П. - Москва : Ад Маргинем Пресс, 2025. - 192 с. - ISBN 978-5-91103-871-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
власть -- дескриптивный децизионизм -- решение -- социальная онтология -- социальные отношения -- философия
Аннотация: Панайотис Кондилис (1943–1998) – греческий философ и переводчик, написавший свои основные труды по-немецки. Впервые переведенная на русский язык книга «Власть и решение» (1984), одна из его центральных работ, представляет теорию дескриптивного децизионизма – ценностно-нейтрального понимания принятия решений и их связи с формированием представлений о мире и социальными отношениями. Опираясь на историцистский метод, а также на идеи Фридриха Ницше и Макса Вебера, автор обращается к проблеме социальной онтологии власти. В более поздней статье «Наука, власть и решение» (1995) Кондилис демонстрирует, что описанные им механизмы отношений власти распространяются и на научную сферу. Исследования Кондилиса сегодня обретают новую актуальность как образец продуктивного совмещения методов философии и социальных наук.
Доп.точки доступа:
Михайловский, А. \пер.\
Жаворонкова, А. \ред.\
6.
Подробнее
153131
Гладких, Т. В.
Информационные системы в производственном менеджменте : учебное пособие / Гладких Т. В. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2025. - 92 с. - ISBN 978-5-00032-729-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 32.97
Кл.слова (ненормированные):
информационные системы -- производственный менеджмент
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 090303 - «Прикладная информатика». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1 «Дисциплины». В учебном пособии раскрываются основы построения и функционирования ИСУП; их роль в деятельности предприятий как одного из важнейших инструментов повышения эффективности управления; разъясняются сущность современных компьютерно-ориентированных технологий управления и их конкурентные преимущества; формулируются основные требования к современным ИСУП и программным продуктам, используемым при формировании их программного обеспечения; раскрываются основные этапы создания эффективной ИСУП.
Доп.точки доступа:
Коробова, Л. А.
Толстова, И. С.
Гладких, Т. В.
Информационные системы в производственном менеджменте : учебное пособие / Гладких Т. В. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2025. - 92 с. - ISBN 978-5-00032-729-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
информационные системы -- производственный менеджмент
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 090303 - «Прикладная информатика». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1 «Дисциплины». В учебном пособии раскрываются основы построения и функционирования ИСУП; их роль в деятельности предприятий как одного из важнейших инструментов повышения эффективности управления; разъясняются сущность современных компьютерно-ориентированных технологий управления и их конкурентные преимущества; формулируются основные требования к современным ИСУП и программным продуктам, используемым при формировании их программного обеспечения; раскрываются основные этапы создания эффективной ИСУП.
Доп.точки доступа:
Коробова, Л. А.
Толстова, И. С.
7.
Подробнее
146158
Химченко, А. В.
Компьютерное моделирование технических систем : учебное пособие / Химченко А. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 205 с. - ISBN 978-5-4497-3990-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 32.97
Кл.слова (ненормированные):
simulink -- имитационное моделирование -- компьютерное моделирование -- моделирование системы -- нейронная сеть -- программный продукт -- техническая система
Аннотация: В учебном пособии рассматривается имитационное моделирование в среде Simulink, в том числе с использованием инструмента Simscape. Отдельное внимание уделено применению для моделирования простейших нейронных сетей с использованием Matlab. Целью издания является оказание помощи студентам в освоении компьютерного моделирования технических систем на примерах конкретного использования моделирования для решения практических задач. Приведены примеры анализа результатов. Целевой аудиторией издания являются студенты, для которых компьютерное моделирование является прикладной задачей. Это обусловливает выбор в качестве инструмента моделирования программных продуктов Mathworks Matlab и Simulink. Издание подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов технических специальностей и направлений подготовки, связанных с сельским хозяйством, автомобильным транспортом, дорожным хозяйством, изучающих дисциплины «Компьютерное моделирование», «Моделирование систем», «Моделирование», «Имитационное моделирование», а также другие аналогичные курсы.
Доп.точки доступа:
Мищенко, Н. И.
Сытник, Е. С.
Химченко, А. В.
Компьютерное моделирование технических систем : учебное пособие / Химченко А. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 205 с. - ISBN 978-5-4497-3990-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
simulink -- имитационное моделирование -- компьютерное моделирование -- моделирование системы -- нейронная сеть -- программный продукт -- техническая система
Аннотация: В учебном пособии рассматривается имитационное моделирование в среде Simulink, в том числе с использованием инструмента Simscape. Отдельное внимание уделено применению для моделирования простейших нейронных сетей с использованием Matlab. Целью издания является оказание помощи студентам в освоении компьютерного моделирования технических систем на примерах конкретного использования моделирования для решения практических задач. Приведены примеры анализа результатов. Целевой аудиторией издания являются студенты, для которых компьютерное моделирование является прикладной задачей. Это обусловливает выбор в качестве инструмента моделирования программных продуктов Mathworks Matlab и Simulink. Издание подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов технических специальностей и направлений подготовки, связанных с сельским хозяйством, автомобильным транспортом, дорожным хозяйством, изучающих дисциплины «Компьютерное моделирование», «Моделирование систем», «Моделирование», «Имитационное моделирование», а также другие аналогичные курсы.
Доп.точки доступа:
Мищенко, Н. И.
Сытник, Е. С.
8.
Подробнее
145152
Чилингир, Е. Ю.
Медиаанализ и медиапланирование : учебное пособие / Чилингир Е. Ю. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 103 с. - ISBN 978-5-4497-3881-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 76.006
Кл.слова (ненормированные):
информационно-аналитическая деятельность -- массовая информация -- медиаанализ -- медиамониторинг -- медиапланирование -- сми
Аннотация: В учебном пособии раскрыто основное содержание медиаанализа и медиапланирования. Охарактеризованы система средств массовой информации и современное состояние информационно-аналитической деятельности, рассмотрены основные понятия и продукты медиамониторинга. В контексте свойств информационного поля освещены количественные и качественные методы медиаанализа, представлены ключевые вопросы медиапланирования. Издание содержит также задачи для самостоятельной работы, тесты, экзаменационные вопросы, список литературы, данные об Интернет-ресурсах и терминологический словарь. Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки «Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело», изучающих дисциплину «Медиаанализ и медиапланирование».
Чилингир, Е. Ю.
Медиаанализ и медиапланирование : учебное пособие / Чилингир Е. Ю. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 103 с. - ISBN 978-5-4497-3881-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
информационно-аналитическая деятельность -- массовая информация -- медиаанализ -- медиамониторинг -- медиапланирование -- сми
Аннотация: В учебном пособии раскрыто основное содержание медиаанализа и медиапланирования. Охарактеризованы система средств массовой информации и современное состояние информационно-аналитической деятельности, рассмотрены основные понятия и продукты медиамониторинга. В контексте свойств информационного поля освещены количественные и качественные методы медиаанализа, представлены ключевые вопросы медиапланирования. Издание содержит также задачи для самостоятельной работы, тесты, экзаменационные вопросы, список литературы, данные об Интернет-ресурсах и терминологический словарь. Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки «Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело», изучающих дисциплину «Медиаанализ и медиапланирование».
9.
Подробнее
146354
Грекул, В. И.
Методические основы управления ИТ-проектами : учебник / Грекул В. И. - Москва : Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 467 с. - ISBN 978-5-4497-0894-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.39
Кл.слова (ненормированные):
жизненный цикл -- информационные технологии -- ит-проект -- планирование -- риски -- управление проектом
Аннотация: Представленный учебник содержит детальное описание процедур управления проектами внедрения информационных технологий. Отличительной особенностью данного издания является изложение материала с привязкой к этапам жизненного цикла создаваемого продукта, а не к фазам некоторого абстрактного проекта. Это позволяет читателю сформировать целостное представление о необходимых в ИТ-проекте управленческих процедурах, а также использовать материал последовательно во времени, по мере перехода от одного этапа технологического цикла создания продукта к другому. При создании ИТ-решений перед всеми сторонами, вовлеченными в жизненный цикл проекта, возникает целый ряд вопросов, связанных с определением и детальным структурированием необходимых работ, с распределением прав и обязанностей, с управлением и контролем за исполняемыми работами. Одним из действенных инструментов для решения данных вопросов является использование унифицированных подходов, закрепленных в современных международных и российских стандартах и методологиях управления проектами. Рассмотренные в книге процедуры управления созданием информационных технологий не ограничиваются рекомендациями какого-то одного стандарта управления проектами, а базируются на разнообразных современных апробированных методиках.
Доп.точки доступа:
Коровкина, Н. Л.
Куприянов, Ю. В.
Грекул, В. И.
Методические основы управления ИТ-проектами : учебник / Грекул В. И. - Москва : Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 467 с. - ISBN 978-5-4497-0894-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
жизненный цикл -- информационные технологии -- ит-проект -- планирование -- риски -- управление проектом
Аннотация: Представленный учебник содержит детальное описание процедур управления проектами внедрения информационных технологий. Отличительной особенностью данного издания является изложение материала с привязкой к этапам жизненного цикла создаваемого продукта, а не к фазам некоторого абстрактного проекта. Это позволяет читателю сформировать целостное представление о необходимых в ИТ-проекте управленческих процедурах, а также использовать материал последовательно во времени, по мере перехода от одного этапа технологического цикла создания продукта к другому. При создании ИТ-решений перед всеми сторонами, вовлеченными в жизненный цикл проекта, возникает целый ряд вопросов, связанных с определением и детальным структурированием необходимых работ, с распределением прав и обязанностей, с управлением и контролем за исполняемыми работами. Одним из действенных инструментов для решения данных вопросов является использование унифицированных подходов, закрепленных в современных международных и российских стандартах и методологиях управления проектами. Рассмотренные в книге процедуры управления созданием информационных технологий не ограничиваются рекомендациями какого-то одного стандарта управления проектами, а базируются на разнообразных современных апробированных методиках.
Доп.точки доступа:
Коровкина, Н. Л.
Куприянов, Ю. В.
10.
Подробнее
153207
Волошин, Е. В.
Оборудование макаронной промышленности : учебное пособие / Волошин Е. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2025. - 140 с. - ISBN 978-5-7410-3431-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
макаронная промышленность -- макаронные прессы -- сушка -- тестомесильные машины
Аннотация: Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Волошин, Е. В.
Оборудование макаронной промышленности : учебное пособие / Волошин Е. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2025. - 140 с. - ISBN 978-5-7410-3431-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
макаронная промышленность -- макаронные прессы -- сушка -- тестомесильные машины
Аннотация: Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Страница 1, Результатов: 1528