База данных: IPR База
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
69202
Современные аспекты стандартизации качества убойного скота и мяса-говядины : учебное пособие / Бегембеков К. Н. - Алматы : Нур-Принт, 2016. - 308 с. - ISBN 978-601-7869-13-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.92я73
Кл.слова (ненормированные):
качество мяса -- мраморность мяса -- мясная продукция -- мясо-говядина -- посол мяса -- производство мяса -- стандартизация качества -- субпродукт -- хранение мяса
Аннотация: В книге дан обзор и анализ современных аспектов производства и стандартизации мяса-говядины в развитых странах Мира и Республике Казахстан. Приводится результаты работ, связанных с улучшением качества мяса-говядины в мясной индустрии развитых зарубежных стран, которым характерно применение прогрессивных технологий, позволяющих максимально использовать сырье с сохранением высокого качества изготовленной продукции. Книга является учебным пособием для студентов, магистрантов и докторантов сельскохозяйственных специальностей высших учебных заведений. Она может также служить как рекомендации для специалистов перерабатывающих предприятии продукции животноводства и широкого круга читателей, заинтересованных в повышении конкурентоспособностей продукции скотоводства.
Доп.точки доступа:
Бегембеков, К. Н.
Тореханов, А. А.
Насырханова, Б. К.
Нұрғазы, А. Қ.
Современные аспекты стандартизации качества убойного скота и мяса-говядины : учебное пособие / Бегембеков К. Н. - Алматы : Нур-Принт, 2016. - 308 с. - ISBN 978-601-7869-13-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
качество мяса -- мраморность мяса -- мясная продукция -- мясо-говядина -- посол мяса -- производство мяса -- стандартизация качества -- субпродукт -- хранение мяса
Аннотация: В книге дан обзор и анализ современных аспектов производства и стандартизации мяса-говядины в развитых странах Мира и Республике Казахстан. Приводится результаты работ, связанных с улучшением качества мяса-говядины в мясной индустрии развитых зарубежных стран, которым характерно применение прогрессивных технологий, позволяющих максимально использовать сырье с сохранением высокого качества изготовленной продукции. Книга является учебным пособием для студентов, магистрантов и докторантов сельскохозяйственных специальностей высших учебных заведений. Она может также служить как рекомендации для специалистов перерабатывающих предприятии продукции животноводства и широкого круга читателей, заинтересованных в повышении конкурентоспособностей продукции скотоводства.
Доп.точки доступа:
Бегембеков, К. Н.
Тореханов, А. А.
Насырханова, Б. К.
Нұрғазы, А. Қ.
2.
Подробнее
76125
Иванов, Д. В.
Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах : учебное пособие / Иванов Д. В. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2016. - 180 с. - ISBN 978-5-9596-1269-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 46.0
Кл.слова (ненормированные):
водоснабжение фермы -- животноводческая ферма -- подсобное хозяйство -- производство молока -- производство мяса -- скотоводство -- техническое средство -- технология производства -- фермерское хозяйство -- хранение молока
Аннотация: Рассмотрены вопросы механизации процессов производства молока и мяса крупного рогатого скота в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Описаны особенности технологии молочного и мясного скотоводства с учетом специфики производства мясо-молочной продукции в условиях малых предприятий. Дано краткое описание конструкции, принципа работы и правил эксплуатации основных машин и оборудования, применяемых в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Приведены примеры комплектации молокоприемных пунктов технологическим оборудованием. Освещены вопросы энергосбережения. Описан зарубежный опыт развития семейных ферм. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.06 - «Агроинженерия» и 23.03.03 «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», а также для специалистов сельскохозяйственных предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, молочных ферм.
Доп.точки доступа:
Капустин, И. В.
Шматко, Г. Г.
Иванов, Д. В.
Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах : учебное пособие / Иванов Д. В. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2016. - 180 с. - ISBN 978-5-9596-1269-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
водоснабжение фермы -- животноводческая ферма -- подсобное хозяйство -- производство молока -- производство мяса -- скотоводство -- техническое средство -- технология производства -- фермерское хозяйство -- хранение молока
Аннотация: Рассмотрены вопросы механизации процессов производства молока и мяса крупного рогатого скота в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Описаны особенности технологии молочного и мясного скотоводства с учетом специфики производства мясо-молочной продукции в условиях малых предприятий. Дано краткое описание конструкции, принципа работы и правил эксплуатации основных машин и оборудования, применяемых в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Приведены примеры комплектации молокоприемных пунктов технологическим оборудованием. Освещены вопросы энергосбережения. Описан зарубежный опыт развития семейных ферм. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.06 - «Агроинженерия» и 23.03.03 «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», а также для специалистов сельскохозяйственных предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, молочных ферм.
Доп.точки доступа:
Капустин, И. В.
Шматко, Г. Г.
3.
Подробнее
69051
Алматы облысында етті ірі қара тұқымдарын өсіру : нұсқаулар / Шындалиев Е. А. - Алматы : Нур-Принт, 2014. - 24 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 45.3
Кл.слова (ненормированные):
агропромышленный комплекс -- выращивание крс -- выращивание молодняка -- кормление скота -- мясная порода -- производство мяса -- селекционно-племенная работа
Аннотация: Нұсқаулар ғылыми қызметкерлерге, аспиранттарға, аграрлық бейіндегі оқу орындарының студенттеріне жəне Алматы облысы агроөнеркəсіптік кешенінің, жеке меншіктің əр түріне жататын құрылымдардың жұмысшыларына арналған.
Доп.точки доступа:
Шындалиев, Е. А.
Төреханов, А. Ə.
Жазылбеков, Н. Ə.
Назарбеков, Б. К.
Аманжолов, Қ. Ж.
Əжібаев, С. К.
Айтуғанов, Н. С.
Кененбаев, А.
Əбу, А.
Алматы облысында етті ірі қара тұқымдарын өсіру : нұсқаулар / Шындалиев Е. А. - Алматы : Нур-Принт, 2014. - 24 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
агропромышленный комплекс -- выращивание крс -- выращивание молодняка -- кормление скота -- мясная порода -- производство мяса -- селекционно-племенная работа
Аннотация: Нұсқаулар ғылыми қызметкерлерге, аспиранттарға, аграрлық бейіндегі оқу орындарының студенттеріне жəне Алматы облысы агроөнеркəсіптік кешенінің, жеке меншіктің əр түріне жататын құрылымдардың жұмысшыларына арналған.
Доп.точки доступа:
Шындалиев, Е. А.
Төреханов, А. Ə.
Жазылбеков, Н. Ə.
Назарбеков, Б. К.
Аманжолов, Қ. Ж.
Əжібаев, С. К.
Айтуғанов, Н. С.
Кененбаев, А.
Əбу, А.
4.
Подробнее
69127
Таңатаров, А. Б.
Құс шаруашылығы / Таңатаров А. Б. - Алматы : Нур-Принт, 2011. - 313 с. - ISBN 9965-720-43-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 46.8
Кл.слова (ненормированные):
анатомия птицы -- мясо птицы -- обработка яиц -- порода кур -- производство мяса -- птицеводство -- технология производства -- физиология птицы -- хранение яиц
Аннотация: Бұл оқулық өте өсімтал өндірістік кұс шаруашылығының бүгінгі жөне келешектегі келелі мөселелерінен хабардар етеді. Оқулық жоғары оку орыңдарының студентгеріне, аспирантгарға, құс шаруашылығы шаруашылықгарының басшылары мен мамандарына арналған.
Доп.точки доступа:
Әлпейісов, Ш. Ә.
Дабжанова, С. Т.
Таңатаров, А. Б.
Құс шаруашылығы / Таңатаров А. Б. - Алматы : Нур-Принт, 2011. - 313 с. - ISBN 9965-720-43-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
анатомия птицы -- мясо птицы -- обработка яиц -- порода кур -- производство мяса -- птицеводство -- технология производства -- физиология птицы -- хранение яиц
Аннотация: Бұл оқулық өте өсімтал өндірістік кұс шаруашылығының бүгінгі жөне келешектегі келелі мөселелерінен хабардар етеді. Оқулық жоғары оку орыңдарының студентгеріне, аспирантгарға, құс шаруашылығы шаруашылықгарының басшылары мен мамандарына арналған.
Доп.точки доступа:
Әлпейісов, Ш. Ә.
Дабжанова, С. Т.
Страница 1, Результатов: 4