База данных: IPR База
Страница 2, Результатов: 73
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
142175
Деятельность службы технического заказчика при реализации инвестиционно-строительных проектов : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 08.04.01 Строительство / Лапидус А. А. - Москва : МИСИ-МГСУ, ЭБС АСВ, 2023. - 59 с. - ISBN 978-5-7264-3356-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.31
Кл.слова (ненормированные):
бюджетный проект -- коммерческий проект -- сметный расчет -- строительный план -- строительный проект -- строительство
Аннотация: В учебном пособии приведены сведения по изучению теории курса «Деятельность технического заказчика при реализации инвестиционно-строительного проекта» и выполнению практических работ обучающимися. Определяются порядок работ, содержание и описание результатов анализа, обобщений, заключений, которые осуществляются в рамках данных работ. Приведенная методика может быть использована при подготовке выпускной квалификационной работы, дипломного проекта, магистерской диссертации. Для обучающихся по направлению подготовки 08.04.01 Строительство.
Доп.точки доступа:
Лапидус, А. А.
Синенко, С. А.
Лучкина, В. В.
Экба, С. И.
Деятельность службы технического заказчика при реализации инвестиционно-строительных проектов : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 08.04.01 Строительство / Лапидус А. А. - Москва : МИСИ-МГСУ, ЭБС АСВ, 2023. - 59 с. - ISBN 978-5-7264-3356-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
бюджетный проект -- коммерческий проект -- сметный расчет -- строительный план -- строительный проект -- строительство
Аннотация: В учебном пособии приведены сведения по изучению теории курса «Деятельность технического заказчика при реализации инвестиционно-строительного проекта» и выполнению практических работ обучающимися. Определяются порядок работ, содержание и описание результатов анализа, обобщений, заключений, которые осуществляются в рамках данных работ. Приведенная методика может быть использована при подготовке выпускной квалификационной работы, дипломного проекта, магистерской диссертации. Для обучающихся по направлению подготовки 08.04.01 Строительство.
Доп.точки доступа:
Лапидус, А. А.
Синенко, С. А.
Лучкина, В. В.
Экба, С. И.
12.
Подробнее
141632
Интегрированные маркетинговые коммуникации : учебник для магистров и аспирантов высших учебных заведений / Балова С. Л. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 391 с. - ISBN 978-5-238-03060-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.291
Кл.слова (ненормированные):
интегрированный маркетинг -- маркетинговая коммуникация -- продажи -- реклама
Аннотация: В учебнике раскрывается содержание интегрированного маркетинга как комплексной многоканальной синхронизированной коммуникационной системы, основанной на единстве внешнего и внутреннего маркетинга, в целях максимального удовлетворения потребностей общества в рамках производства под индивидуального заказчика многофункциональных продуктов. Рассматриваются темы дисциплины «Интегрированные маркетинговые коммуникации», конкретные направления и примеры использования стратегий связей с общественностью для успешного позиционирования компании. В логической последовательности рассматриваются направления влияния инструментов PR и рекламы на результаты маркетинговой деятельности, раскрываются классификационные признаки потребительской ценности сферы коммуникационных услуг с учетом специфики практического использования в процессе рыночного участия фирм и компаний. Материал учебника позволяет читателям ознакомиться с содержанием и спецификой внешних и внутренних коммуникаций, PR и рекламы в организациях сферы услуг, товарного обращения и промышленного производства. В отдельных главах рассматриваются механизм комплексной оценки интегрированных маркетинговых коммуникаций, рыночный механизм стимулирования сбыта и оказания маркетинговых услуг с учетом факторов деловой среды, а также эффективность инструментов PR и рекламы с выделением значения показателя социально-деловой активности и корпоративной ответственности. Для магистров, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.02 «Менеджмент» и 09.04.03 «Прикладная информатика», а также аспирантов (научная специальность — 08.00.05) при подготовке диссертации согласно пунктам паспорта специальностей ВАК по профилю «Маркетинг» 9.6, 9.22, 9.23.
Доп.точки доступа:
Балова, С. Л.
Грошев, И. В.
Давыдова, Ю. А.
Жильцова, О. Н.
Карпова, С. В.
Климов, Д. В.
Маслова, В. М.
Синяев, В. В.
Синяева, И. М.
Шманева, Л. В.
Эриашвили, Н. Д.
Эриашвили, Н. Д. \ред.\
Грошева, И. В. \ред.\
Интегрированные маркетинговые коммуникации : учебник для магистров и аспирантов высших учебных заведений / Балова С. Л. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 391 с. - ISBN 978-5-238-03060-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
интегрированный маркетинг -- маркетинговая коммуникация -- продажи -- реклама
Аннотация: В учебнике раскрывается содержание интегрированного маркетинга как комплексной многоканальной синхронизированной коммуникационной системы, основанной на единстве внешнего и внутреннего маркетинга, в целях максимального удовлетворения потребностей общества в рамках производства под индивидуального заказчика многофункциональных продуктов. Рассматриваются темы дисциплины «Интегрированные маркетинговые коммуникации», конкретные направления и примеры использования стратегий связей с общественностью для успешного позиционирования компании. В логической последовательности рассматриваются направления влияния инструментов PR и рекламы на результаты маркетинговой деятельности, раскрываются классификационные признаки потребительской ценности сферы коммуникационных услуг с учетом специфики практического использования в процессе рыночного участия фирм и компаний. Материал учебника позволяет читателям ознакомиться с содержанием и спецификой внешних и внутренних коммуникаций, PR и рекламы в организациях сферы услуг, товарного обращения и промышленного производства. В отдельных главах рассматриваются механизм комплексной оценки интегрированных маркетинговых коммуникаций, рыночный механизм стимулирования сбыта и оказания маркетинговых услуг с учетом факторов деловой среды, а также эффективность инструментов PR и рекламы с выделением значения показателя социально-деловой активности и корпоративной ответственности. Для магистров, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.02 «Менеджмент» и 09.04.03 «Прикладная информатика», а также аспирантов (научная специальность — 08.00.05) при подготовке диссертации согласно пунктам паспорта специальностей ВАК по профилю «Маркетинг» 9.6, 9.22, 9.23.
Доп.точки доступа:
Балова, С. Л.
Грошев, И. В.
Давыдова, Ю. А.
Жильцова, О. Н.
Карпова, С. В.
Климов, Д. В.
Маслова, В. М.
Синяев, В. В.
Синяева, И. М.
Шманева, Л. В.
Эриашвили, Н. Д.
Эриашвили, Н. Д. \ред.\
Грошева, И. В. \ред.\
13.
Подробнее
140650
Металлография : учебное пособие / Белова И. В. - Комсомольск-на-Амуре : Комсомольский-на-Амуре государственный университет, 2023. - 138 с. - ISBN 978-5-7765-1560-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 34.2
Кл.слова (ненормированные):
вырезка -- материаловедение -- металл -- металлография -- полирование -- травление -- шлиф -- шлифование
Аннотация: В учебном пособии изложены основные этапы подготовки шлифов для металлографического исследования: вырезка, закрепление, шлифование, полирование и травление. Используя материалы учебного пособия, можно не только теоретически изучить принципы пробоподготовки шлифов, но и успешно применить их на практике. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 22.03.01 – «Материаловедение и технологии материалов». Может быть также полезно магистрам направления 22.04.01 – «Материаловедение и технологии материалов» при подготовке исследуемых металлических образцов для написания магистерской диссертации.
Доп.точки доступа:
Белова, И. В.
Бурдасова, А. А.
Башков, О. В.
Башкова, Т. И.
Беловой, И. В. \ред.\
Металлография : учебное пособие / Белова И. В. - Комсомольск-на-Амуре : Комсомольский-на-Амуре государственный университет, 2023. - 138 с. - ISBN 978-5-7765-1560-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вырезка -- материаловедение -- металл -- металлография -- полирование -- травление -- шлиф -- шлифование
Аннотация: В учебном пособии изложены основные этапы подготовки шлифов для металлографического исследования: вырезка, закрепление, шлифование, полирование и травление. Используя материалы учебного пособия, можно не только теоретически изучить принципы пробоподготовки шлифов, но и успешно применить их на практике. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 22.03.01 – «Материаловедение и технологии материалов». Может быть также полезно магистрам направления 22.04.01 – «Материаловедение и технологии материалов» при подготовке исследуемых металлических образцов для написания магистерской диссертации.
Доп.точки доступа:
Белова, И. В.
Бурдасова, А. А.
Башков, О. В.
Башкова, Т. И.
Беловой, И. В. \ред.\
14.
Подробнее
125610
Малиновский, А. А.
История и методология юридической науки : учебное пособие / Малиновский А. А. - Москва : Прометей, 2022. - 562 с. - ISBN 978-5-00172-277-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 67.0
Кл.слова (ненормированные):
история -- методы познания -- научно-практические исследования -- юридическая наука
Аннотация: Учебное пособие разработано на основе фундаментальных отечественных и зарубежных учений об истории и современном состоянии методологии юридической науки. В пособии в краткой и доступной форме изложены основные исторические этапы развития методологии права, уделено внимание эволюции методов познания в основных юридических школах (юснатурализм, юридический позитивизм, марксизм, психологическая теория права, историческая школа юристов, социологическая теория права). В пособии обстоятельно описаны как общенаучные методы изучения правовой действительности (диалектика, анализ и синтез, дедукция и индукция, системно-структурный и структурно-функциональный методы), так и специально-юридические научные методы (историко-правовой, формально-юридический, сравнительно-правовой, критико-правовой). В книге содержится дидактический раздел, направленный на формирование у студентов профессиональных компетенций юриста, способного осуществлять как научно-исследовательскую, так и экспертно-консультационную работу. Подробно освещается методика проведения научно-практических исследований и написания академических работ, в том числе и магистерской диссертации по юриспруденции. Рекомендовано в качестве основной литературы по дисциплине «История и методология юридической науки» для студентов МГИМО МИД России, обучающихся по программе магистратуры «Международное сотрудничество в сфере правоохранительной деятельности и уголовной юстиции», а также другим программам магистерской подготовки по направлению «Юриспруденция».
Доп.точки доступа:
Волеводза, А. Г. \ред.\
Малиновский, А. А.
История и методология юридической науки : учебное пособие / Малиновский А. А. - Москва : Прометей, 2022. - 562 с. - ISBN 978-5-00172-277-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
история -- методы познания -- научно-практические исследования -- юридическая наука
Аннотация: Учебное пособие разработано на основе фундаментальных отечественных и зарубежных учений об истории и современном состоянии методологии юридической науки. В пособии в краткой и доступной форме изложены основные исторические этапы развития методологии права, уделено внимание эволюции методов познания в основных юридических школах (юснатурализм, юридический позитивизм, марксизм, психологическая теория права, историческая школа юристов, социологическая теория права). В пособии обстоятельно описаны как общенаучные методы изучения правовой действительности (диалектика, анализ и синтез, дедукция и индукция, системно-структурный и структурно-функциональный методы), так и специально-юридические научные методы (историко-правовой, формально-юридический, сравнительно-правовой, критико-правовой). В книге содержится дидактический раздел, направленный на формирование у студентов профессиональных компетенций юриста, способного осуществлять как научно-исследовательскую, так и экспертно-консультационную работу. Подробно освещается методика проведения научно-практических исследований и написания академических работ, в том числе и магистерской диссертации по юриспруденции. Рекомендовано в качестве основной литературы по дисциплине «История и методология юридической науки» для студентов МГИМО МИД России, обучающихся по программе магистратуры «Международное сотрудничество в сфере правоохранительной деятельности и уголовной юстиции», а также другим программам магистерской подготовки по направлению «Юриспруденция».
Доп.точки доступа:
Волеводза, А. Г. \ред.\
15.
Подробнее
152826
Семиглазов, В. А.
Основы научных исследований : учебное пособие / Семиглазов В. А. - Томск : Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники, 2022. - 73 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 72.5
Кл.слова (ненормированные):
научные исследования -- перспективное планирование -- текущее планирование -- теория эксперимента -- эмпирические исследования
Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы, дающие общее представление о науке как важнейшей сфере человеческой деятельности, общих методологических основах, алгоритмах и логике научного исследования, раскрыты основные положения, связанные с методологией разработки и защиты особой формы научного труда диссертации.
Семиглазов, В. А.
Основы научных исследований : учебное пособие / Семиглазов В. А. - Томск : Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники, 2022. - 73 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
научные исследования -- перспективное планирование -- текущее планирование -- теория эксперимента -- эмпирические исследования
Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы, дающие общее представление о науке как важнейшей сфере человеческой деятельности, общих методологических основах, алгоритмах и логике научного исследования, раскрыты основные положения, связанные с методологией разработки и защиты особой формы научного труда диссертации.
16.
Подробнее
138549
Михальченков, А. М.
Проектирование технологических процессов ТО и ремонта : учебное пособие для самостоятельной работы обучающихся по очной, очно-заочной и заочной формам обучения по направлению подготовки 35.04.06 Агроинженерия / Михальченков А. М. - Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. - 172 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 39.33
Кл.слова (ненормированные):
агропромышленный комплекс -- ремонт -- технический сервис -- техническое обслуживание
Аннотация: Целью освоения дисциплины Проектирование технологических процессов ТО и ремонта формирование у обучающихся системы компетенций, позволяющих оценить степень подготовленности предприятий технического сервиса к оказанию услуг по техническому обслуживанию и ремонту машин заданного объема, к установленному сроку при условии минимальных материальных, финансовых и трудовых затрат. Дисциплина относится к обязательной части программы магистратуры и занимает одно из центральных мест в системе подготовки магистра по профилю «Технический сервис в АПК», знания по дисциплине являются базовыми при выполнении магистерской диссертации.
Доп.точки доступа:
Тюрева, А. А.
Козарез, И. В.
Михальченков, А. М.
Проектирование технологических процессов ТО и ремонта : учебное пособие для самостоятельной работы обучающихся по очной, очно-заочной и заочной формам обучения по направлению подготовки 35.04.06 Агроинженерия / Михальченков А. М. - Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. - 172 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
агропромышленный комплекс -- ремонт -- технический сервис -- техническое обслуживание
Аннотация: Целью освоения дисциплины Проектирование технологических процессов ТО и ремонта формирование у обучающихся системы компетенций, позволяющих оценить степень подготовленности предприятий технического сервиса к оказанию услуг по техническому обслуживанию и ремонту машин заданного объема, к установленному сроку при условии минимальных материальных, финансовых и трудовых затрат. Дисциплина относится к обязательной части программы магистратуры и занимает одно из центральных мест в системе подготовки магистра по профилю «Технический сервис в АПК», знания по дисциплине являются базовыми при выполнении магистерской диссертации.
Доп.точки доступа:
Тюрева, А. А.
Козарез, И. В.
17.
Подробнее
138552
Михальченков, А. М.
Технологии возобновления ресурса сельскохозяйственной техники и оборудования : учебное пособие для самостоятельной работы обучающихся по очной, очно-заочной и заочной формам обучения по направлению подготовки 35.04.06 Агроинженерия / Михальченков А. М. - Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. - 155 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 30.82
Кл.слова (ненормированные):
возобновление ресурса -- корпусные детали -- оборудование -- сельскохозяйственная техника -- шкивы
Аннотация: Целью освоения дисциплины Технологии возобновления ресурса сельскохозяйственной техники и оборудования является: формирование у обучающихся системы компетенций, основанных на усвоении современных ресурсосберегающих технологических процессов восстановления деталей с.-х. машин, повышающих долговечность деталей с.-х. машин и снижающих затраты на их восстановление. Дисциплина занимает одно из центральных мест в системе подготовки магистра по профилю «Технический сервис в АПК», знания по дисциплине являются базовыми при выполнении магистерской диссертации.
Доп.точки доступа:
Тюрева, А. А.
Козарез, И. В.
Михальченков, А. М.
Технологии возобновления ресурса сельскохозяйственной техники и оборудования : учебное пособие для самостоятельной работы обучающихся по очной, очно-заочной и заочной формам обучения по направлению подготовки 35.04.06 Агроинженерия / Михальченков А. М. - Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. - 155 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
возобновление ресурса -- корпусные детали -- оборудование -- сельскохозяйственная техника -- шкивы
Аннотация: Целью освоения дисциплины Технологии возобновления ресурса сельскохозяйственной техники и оборудования является: формирование у обучающихся системы компетенций, основанных на усвоении современных ресурсосберегающих технологических процессов восстановления деталей с.-х. машин, повышающих долговечность деталей с.-х. машин и снижающих затраты на их восстановление. Дисциплина занимает одно из центральных мест в системе подготовки магистра по профилю «Технический сервис в АПК», знания по дисциплине являются базовыми при выполнении магистерской диссертации.
Доп.точки доступа:
Тюрева, А. А.
Козарез, И. В.
18.
Подробнее
138553
Михальченков, А. М.
Утилизация и рециклинг технических объектов в АПК : учебное пособие для самостоятельной работы обучающихся по очной, очно-заочной и заочной формам обучения по направлению подготовки 35.04.06 Агроинженерия / Михальченков А. М. - Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. - 97 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 30.69
Кл.слова (ненормированные):
нефтесодержащие отходы -- рециклинг -- складирование отходов -- утилизация
Аннотация: Целью освоения дисциплины Утилизация и рециклинг технических объектов в АПК является формирование у обучающихся системных представлений об энергосберегающих и экологически безопасных технологиях получения и переработки вторичных ресурсов, что является неотъемлемой частью профессиональной деятельности магистра в области использования ресурсов, вовлекаемых в процессы производства и потребления. Дисциплина относится к обязательной части программы магистратуры и занимает одно из центральных мест в системе подготовки магистра по профилю «Технический сервис в АПК», знания по дисциплине являются базовыми при выполнении магистерской диссертации.
Доп.точки доступа:
Тюрева, А. А.
Козарез, И. В.
Михальченков, А. М.
Утилизация и рециклинг технических объектов в АПК : учебное пособие для самостоятельной работы обучающихся по очной, очно-заочной и заочной формам обучения по направлению подготовки 35.04.06 Агроинженерия / Михальченков А. М. - Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. - 97 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
нефтесодержащие отходы -- рециклинг -- складирование отходов -- утилизация
Аннотация: Целью освоения дисциплины Утилизация и рециклинг технических объектов в АПК является формирование у обучающихся системных представлений об энергосберегающих и экологически безопасных технологиях получения и переработки вторичных ресурсов, что является неотъемлемой частью профессиональной деятельности магистра в области использования ресурсов, вовлекаемых в процессы производства и потребления. Дисциплина относится к обязательной части программы магистратуры и занимает одно из центральных мест в системе подготовки магистра по профилю «Технический сервис в АПК», знания по дисциплине являются базовыми при выполнении магистерской диссертации.
Доп.точки доступа:
Тюрева, А. А.
Козарез, И. В.
19.
Подробнее
117052
Айсакова, Е. А.
Читаем и изучаем тексты по специальности (на материалах СМИ) : учебное пособие по русскому языку как иностранному / Айсакова Е. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 114 с. - ISBN 978-5-4497-1479-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 81.411
Кл.слова (ненормированные):
журналистика -- коммуникативная компетенция -- массовая информация -- рки -- русский как иностранный -- русский язык -- сми -- чтение -- языковая компетенция
Аннотация: Учебное пособие адресовано аспирантам и магистрантам факультета журналистики, достигшим продвинутого уровня владения русским языком (В1). Целью данного издания является совершенствование языковой и коммуникативной компетенции специалистов в области средств массовой информации, подготовка иностранных аспирантов и магистрантов факультета журналистики к кандидатскому экзамену по русскому языку (аспиранты) и к сдаче выпускных экзаменов (магистры). Система текстов, подобранных с учётом профессиональных и научных интересов аспирантов и магистрантов, и заданий к ним направлена на формирование языковой компетенции, выработку коммуникативных навыков, необходимых для участия в научном общении, для написания диссертации.
Доп.точки доступа:
Алексанян, Ж. С.
Айсакова, Е. А.
Читаем и изучаем тексты по специальности (на материалах СМИ) : учебное пособие по русскому языку как иностранному / Айсакова Е. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 114 с. - ISBN 978-5-4497-1479-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
журналистика -- коммуникативная компетенция -- массовая информация -- рки -- русский как иностранный -- русский язык -- сми -- чтение -- языковая компетенция
Аннотация: Учебное пособие адресовано аспирантам и магистрантам факультета журналистики, достигшим продвинутого уровня владения русским языком (В1). Целью данного издания является совершенствование языковой и коммуникативной компетенции специалистов в области средств массовой информации, подготовка иностранных аспирантов и магистрантов факультета журналистики к кандидатскому экзамену по русскому языку (аспиранты) и к сдаче выпускных экзаменов (магистры). Система текстов, подобранных с учётом профессиональных и научных интересов аспирантов и магистрантов, и заданий к ним направлена на формирование языковой компетенции, выработку коммуникативных навыков, необходимых для участия в научном общении, для написания диссертации.
Доп.точки доступа:
Алексанян, Ж. С.
20.
Подробнее
105202
Макарова, Н. В.
Высокотехнологичные производства продуктов питания : учебное пособие / Макарова Н. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. - 451 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.5
Кл.слова (ненормированные):
животное сырье -- инновационная технология -- общественное питание -- пищевая промышленность -- пищевой продукт -- растительное сырье
Аннотация: Представлены материалы по инновационным технологиям, используемым в современном общественном питании, необходимые студентам-магистрантам направления 19.04.04 «Технология продукции и организации общественного питания» кафедры «Технология и организация общественного питания» для самостоятельной работы при подготовке к лекциям и лабораторным работам по курсу «Высокотехнологичные производства продуктов питания» в 1-м семестре, выполнения и защиты магистерской диссертации.
Макарова, Н. В.
Высокотехнологичные производства продуктов питания : учебное пособие / Макарова Н. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. - 451 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
животное сырье -- инновационная технология -- общественное питание -- пищевая промышленность -- пищевой продукт -- растительное сырье
Аннотация: Представлены материалы по инновационным технологиям, используемым в современном общественном питании, необходимые студентам-магистрантам направления 19.04.04 «Технология продукции и организации общественного питания» кафедры «Технология и организация общественного питания» для самостоятельной работы при подготовке к лекциям и лабораторным работам по курсу «Высокотехнологичные производства продуктов питания» в 1-м семестре, выполнения и защиты магистерской диссертации.
Страница 2, Результатов: 73