База данных: IPR База
Страница 1, Результатов: 28
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
145154
Бочкарева, Н. А.
Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Бочкарева Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 434 с. - ISBN 978-5-4497-3886-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская продукция -- кулинарная продукция -- оборудование предприятия -- общепит -- общественное питание -- производственный процесс
Аннотация: В настоящем издании рассмотрены основы технического оснащения предприятий общественного питания и специфика организации производственного процесса при изготовлении кулинарной и кондитерской продукции в соответствии с установленными государственными нормативными требованиями охраны труда. Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Настоящее учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по укрупненной группе направлений подготовки «Промышленная экология и биотехнологии», дисциплины «Оборудование предприятий общественного питания» («Технологическое оборудование предприятий общественного питания», «Торгово-технологическое оборудование предприятий общественного питания»). Издание будет полезно лицам, осуществляющим трудовую деятельность в пищевой промышленности, в сфере общепита; может быть использовано при получении дополнительного профессионального образования и прохождении профессиональной подготовки работников в области общественного питания.
Бочкарева, Н. А.
Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Бочкарева Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 434 с. - ISBN 978-5-4497-3886-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская продукция -- кулинарная продукция -- оборудование предприятия -- общепит -- общественное питание -- производственный процесс
Аннотация: В настоящем издании рассмотрены основы технического оснащения предприятий общественного питания и специфика организации производственного процесса при изготовлении кулинарной и кондитерской продукции в соответствии с установленными государственными нормативными требованиями охраны труда. Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Настоящее учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по укрупненной группе направлений подготовки «Промышленная экология и биотехнологии», дисциплины «Оборудование предприятий общественного питания» («Технологическое оборудование предприятий общественного питания», «Торгово-технологическое оборудование предприятий общественного питания»). Издание будет полезно лицам, осуществляющим трудовую деятельность в пищевой промышленности, в сфере общепита; может быть использовано при получении дополнительного профессионального образования и прохождении профессиональной подготовки работников в области общественного питания.
2.
Подробнее
138971
Пупынина, Е. Г.
Организация и планирование производственных процессов в ландшафтной архитектуре : учебное пособие / Пупынина Е. Г. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2023. - 88 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65
Кл.слова (ненормированные):
ландшафтная архитектура -- ландшафтное строительство -- оплата труда -- продукция -- производственный процесс -- ресурсы -- себестоимость
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Организация и планирование производственных процессов в ландшафтной архитектуре», предназначено для студентов факультета экологии и ландшафтной архитектуры. Рассматриваются основные вопросы организации производства в ландшафтном строительстве: специфика производственного процесса, использование ресурсов предприятия, нормирование и оплата труда, себестоимость продукции, показатели эффективности производства.
Доп.точки доступа:
Воробьева, Н. В.
Семенова, Ф. К.
Пупынина, Е. Г.
Организация и планирование производственных процессов в ландшафтной архитектуре : учебное пособие / Пупынина Е. Г. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2023. - 88 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ландшафтная архитектура -- ландшафтное строительство -- оплата труда -- продукция -- производственный процесс -- ресурсы -- себестоимость
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Организация и планирование производственных процессов в ландшафтной архитектуре», предназначено для студентов факультета экологии и ландшафтной архитектуры. Рассматриваются основные вопросы организации производства в ландшафтном строительстве: специфика производственного процесса, использование ресурсов предприятия, нормирование и оплата труда, себестоимость продукции, показатели эффективности производства.
Доп.точки доступа:
Воробьева, Н. В.
Семенова, Ф. К.
3.
Подробнее
131211
Ревина, И. В.
Оптимизация производственных процессов в среде MATLAB : учебное пособие / Ревина И. В. - Омск : Омский государственный технический университет, 2022. - 149 с. - ISBN 978-5-8149-3525-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 22.18
Кл.слова (ненормированные):
matlab -- динамическое программирование -- линейное программирование -- моделирование -- оптимизация -- производственный процесс -- экономический процесс
Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы математического моделирования экономических процессов. Рассмотрены модели линейного, нелинейного и динамического программирования, элементы теории игр. Описано использование программного продукта MATLAB для решения конкретных задач. Приведены лабораторные работы. Предназначено для студентов, изучающих дисциплину «Моделирование сложных систем», может быть полезно при освоении других дисциплин.
Ревина, И. В.
Оптимизация производственных процессов в среде MATLAB : учебное пособие / Ревина И. В. - Омск : Омский государственный технический университет, 2022. - 149 с. - ISBN 978-5-8149-3525-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
matlab -- динамическое программирование -- линейное программирование -- моделирование -- оптимизация -- производственный процесс -- экономический процесс
Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы математического моделирования экономических процессов. Рассмотрены модели линейного, нелинейного и динамического программирования, элементы теории игр. Описано использование программного продукта MATLAB для решения конкретных задач. Приведены лабораторные работы. Предназначено для студентов, изучающих дисциплину «Моделирование сложных систем», может быть полезно при освоении других дисциплин.
4.
Подробнее
115097
Организация производства на предприятиях : учебное пособие для бакалавров / сост. О. П. Смирнова. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 103 с. - ISBN 978-5-4497-1368-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.291
Кл.слова (ненормированные):
организационная структура -- организация производства -- планирование -- поточное производство -- производственный процесс -- рыночная экономика
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются такие темы, как организационная структура производства, организация производственного процесса в пространстве и времени, поточное производство и его значение в рыночной экономике. Описаны организация использования сырья и практика планирования производственных процессов. Приведены задания для самостоятельных работ. Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Предназначено для изучения дисциплины «Организация производства на предприятиях» студентами направлений подготовки 38.03.01 «Экономика», 38.03.02 «Менеджмент».
Доп.точки доступа:
Смирнова, О. П. \сост.\
Организация производства на предприятиях : учебное пособие для бакалавров / сост. О. П. Смирнова. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2022. - 103 с. - ISBN 978-5-4497-1368-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
организационная структура -- организация производства -- планирование -- поточное производство -- производственный процесс -- рыночная экономика
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются такие темы, как организационная структура производства, организация производственного процесса в пространстве и времени, поточное производство и его значение в рыночной экономике. Описаны организация использования сырья и практика планирования производственных процессов. Приведены задания для самостоятельных работ. Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Предназначено для изучения дисциплины «Организация производства на предприятиях» студентами направлений подготовки 38.03.01 «Экономика», 38.03.02 «Менеджмент».
Доп.точки доступа:
Смирнова, О. П. \сост.\
5.
Подробнее
102239
Лещева, О. В.
Математическое моделирование производственных процессов : учебное пособие / Лещева О. В. - Саратов : Вузовское образование, 2021. - 208 с. - ISBN 978-5-4487-0764-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 34.5
Кл.слова (ненормированные):
массовое обслуживание -- математическое моделирование -- планирование эксперимента -- производственный процесс -- теория графов -- теория оптимизации
Аннотация: В учебном пособии изложены общие теоретические вопросы моделирования, сведения из теории графов, рассмотрены основные виды оптимизационных задач и способы их решения. Приведены примеры расчета и моделирования основных характеристик и параметров систем массового обслуживания; рассмотрены фундаментальные вопросы теории планирования эксперимента. Издание содержит лабораторный практикум и варианты индивидуальных заданий по основным разделам курса. Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 15.04.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств», изучающих дисциплину «Математическое моделирование производственных процессов». Издание может быть полезно для бакалавров направления подготовки 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств», изучающих дисциплины «Математическое моделирование процессов в машиностроении», «Математическое моделирование технологических процессов», «Математическое моделирование автоматизированных производств».
Лещева, О. В.
Математическое моделирование производственных процессов : учебное пособие / Лещева О. В. - Саратов : Вузовское образование, 2021. - 208 с. - ISBN 978-5-4487-0764-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
массовое обслуживание -- математическое моделирование -- планирование эксперимента -- производственный процесс -- теория графов -- теория оптимизации
Аннотация: В учебном пособии изложены общие теоретические вопросы моделирования, сведения из теории графов, рассмотрены основные виды оптимизационных задач и способы их решения. Приведены примеры расчета и моделирования основных характеристик и параметров систем массового обслуживания; рассмотрены фундаментальные вопросы теории планирования эксперимента. Издание содержит лабораторный практикум и варианты индивидуальных заданий по основным разделам курса. Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 15.04.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств», изучающих дисциплину «Математическое моделирование производственных процессов». Издание может быть полезно для бакалавров направления подготовки 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств», изучающих дисциплины «Математическое моделирование процессов в машиностроении», «Математическое моделирование технологических процессов», «Математическое моделирование автоматизированных производств».
6.
Подробнее
108351
Жидко, Е. А.
Управление техносферной безопасностью : учебное пособие / Жидко Е. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 159 с. - ISBN 978-5-4497-1118-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 20.18
Кл.слова (ненормированные):
безопасная эксплуатация -- безопасность жизнедеятельности -- безопасность работы -- производственная санитария -- производственный процесс -- техносферная безопасность -- управление безопасностью
Аннотация: Учебное пособие охватывает наиболее важные вопросы безопасности работы различных производственных процессов. В нем приводятся необходимые теоретические сведения, примеры решения типичных задач по курсу «Управление техносферной безопасностью». Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 20.03.01 «Техносферная безопасность». Может быть также полезно при профессиональной переподготовке специалистов.
Жидко, Е. А.
Управление техносферной безопасностью : учебное пособие / Жидко Е. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 159 с. - ISBN 978-5-4497-1118-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
безопасная эксплуатация -- безопасность жизнедеятельности -- безопасность работы -- производственная санитария -- производственный процесс -- техносферная безопасность -- управление безопасностью
Аннотация: Учебное пособие охватывает наиболее важные вопросы безопасности работы различных производственных процессов. В нем приводятся необходимые теоретические сведения, примеры решения типичных задач по курсу «Управление техносферной безопасностью». Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 20.03.01 «Техносферная безопасность». Может быть также полезно при профессиональной переподготовке специалистов.
7.
Подробнее
95463
Обеспечение качества изделий в технологических комплексах / Чижик С. А. - Минск : Белорусская наука, 2019. - 249 с. - ISBN 978-985-08-2442-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 34.4
Кл.слова (ненормированные):
качество -- конструкционный материал -- математическая модель -- машина -- производственный процесс -- технологический комплекс -- эксплуатационное свойство
Аннотация: В монографии на основе синергетического подхода рассмотрены модели процессов производства деталей и утраты работоспособности узлов трения машин, предложены мероприятия по обеспечению качества изделий с позиций технологического наследования эксплуатационных показателей. Разработана математическая модель наследования показателей качества в жизненном цикле изделия, описывающая разнообразные режимы поведения при производстве и применении технических систем, изучены особенности управления процессами, формирующими физико-механические и геометрические параметры качества изделий в технологических комплексах. Будет полезна научно-техническим работникам, аспирантам и студентам технических специальностей вузов.
Доп.точки доступа:
Чижик, С. А.
Витязь, П. А.
Хейфец, М. Л.
Бородавко, В. И.
Премент, Г. Б.
Клименко, С. А.
Батаев, А. А.
Блюменштейн, В. Ю.
Васильев, А. С.
Колмаков, А. Г.
Кречетов, А. А.
Панин, А. В.
Чугуй, Ю. В.
Хейфеца, М. Л. \ред.\
Обеспечение качества изделий в технологических комплексах / Чижик С. А. - Минск : Белорусская наука, 2019. - 249 с. - ISBN 978-985-08-2442-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
качество -- конструкционный материал -- математическая модель -- машина -- производственный процесс -- технологический комплекс -- эксплуатационное свойство
Аннотация: В монографии на основе синергетического подхода рассмотрены модели процессов производства деталей и утраты работоспособности узлов трения машин, предложены мероприятия по обеспечению качества изделий с позиций технологического наследования эксплуатационных показателей. Разработана математическая модель наследования показателей качества в жизненном цикле изделия, описывающая разнообразные режимы поведения при производстве и применении технических систем, изучены особенности управления процессами, формирующими физико-механические и геометрические параметры качества изделий в технологических комплексах. Будет полезна научно-техническим работникам, аспирантам и студентам технических специальностей вузов.
Доп.точки доступа:
Чижик, С. А.
Витязь, П. А.
Хейфец, М. Л.
Бородавко, В. И.
Премент, Г. Б.
Клименко, С. А.
Батаев, А. А.
Блюменштейн, В. Ю.
Васильев, А. С.
Колмаков, А. Г.
Кречетов, А. А.
Панин, А. В.
Чугуй, Ю. В.
Хейфеца, М. Л. \ред.\
8.
Подробнее
96102
Производственный менеджмент : учебное пособие / сост. И. Г. Видяев. - Томск : Томский политехнический университет, 2019. - 128 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.29
Кл.слова (ненормированные):
конкурентоспособность -- менеджмент -- производственный процесс -- стратегия -- шесть сигм
Аннотация: В пособии изложены теоретические и практические основы производственного менеджмента. Описаны процессы формирования системы производственных планов на предприятии, включая аспекты разработки производственной стратегии предприятия и ее реализации. Рассмотрены основные особенности управления проектами развития производства, современные подходы к организации производственных процессов. Раскрыты сущность и содержание контроля производства на предприятии, а также основные инструменты эффективной реализации данного процесса. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 380302 «Менеджмент».
Доп.точки доступа:
Видяев, И. Г. \сост.\
Производственный менеджмент : учебное пособие / сост. И. Г. Видяев. - Томск : Томский политехнический университет, 2019. - 128 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
конкурентоспособность -- менеджмент -- производственный процесс -- стратегия -- шесть сигм
Аннотация: В пособии изложены теоретические и практические основы производственного менеджмента. Описаны процессы формирования системы производственных планов на предприятии, включая аспекты разработки производственной стратегии предприятия и ее реализации. Рассмотрены основные особенности управления проектами развития производства, современные подходы к организации производственных процессов. Раскрыты сущность и содержание контроля производства на предприятии, а также основные инструменты эффективной реализации данного процесса. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 380302 «Менеджмент».
Доп.точки доступа:
Видяев, И. Г. \сост.\
9.
Подробнее
106083
Рязанов, С. И.
Автоматизация производственных процессов в машиностроении (робототехника, робототехнические комплексы) : учебное пособие к выполнению практических занятий / Рязанов С. И. - Ульяновск : Ульяновский государственный технический университет, 2018. - 163 с. - ISBN 978-5-9795-1820-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 34.5
Кл.слова (ненормированные):
автоматизация -- машиностроение -- пневмоавтоматика -- производственный процесс -- робототехника
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой дисциплины «Автоматизация производственных процессов в машиностроении» для студентов, обучающихся по направлению 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств», профиль – Технология машиностроения. Пособие предназначено для использования при самостоятельной работе студентов и проведении практических занятий. Пособие полезно для решения вопросов автоматизации производства в курсовой работе по дисциплине «Автоматизация производственных процессов в машиностроении». Работа подготовлена на кафедре «Технология машиностроения».
Доп.точки доступа:
Псигин, Ю. В.
Веткасов, Н. И.
Рязанов, С. И.
Автоматизация производственных процессов в машиностроении (робототехника, робототехнические комплексы) : учебное пособие к выполнению практических занятий / Рязанов С. И. - Ульяновск : Ульяновский государственный технический университет, 2018. - 163 с. - ISBN 978-5-9795-1820-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
автоматизация -- машиностроение -- пневмоавтоматика -- производственный процесс -- робототехника
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой дисциплины «Автоматизация производственных процессов в машиностроении» для студентов, обучающихся по направлению 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств», профиль – Технология машиностроения. Пособие предназначено для использования при самостоятельной работе студентов и проведении практических занятий. Пособие полезно для решения вопросов автоматизации производства в курсовой работе по дисциплине «Автоматизация производственных процессов в машиностроении». Работа подготовлена на кафедре «Технология машиностроения».
Доп.точки доступа:
Псигин, Ю. В.
Веткасов, Н. И.
10.
Подробнее
91299
Основы технологии машиностроения : учебное пособие / Рахимянов Х. М. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2017. - 142 с. - ISBN 978-5-7782-3357-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 34.4
Кл.слова (ненормированные):
деталь -- изделие -- машиностроение -- производственный процесс -- станочная операция -- технология
Аннотация: Пособие предназначено для выполнения лабораторных, практических, расчетно-графических работ, предусмотренных рабочей программой по дисциплине «Основы технологии машиностроения». Наряду с методическими указаниями по выполнению лабораторных и практических работ приведены теоретические аспекты изучаемого материала, примеры расчетов, справочные данные, необходимые для выполнения заданий, а также контрольные вопросы для проверки усвоенного материала, что позволит студенту в полной мере подготовиться к выполнению работы. Адресовано студентам III–IV курсов механико-технологического факультета по направлению 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств» всех форм обучения при изучении дисциплины «Основы технологии машиностроения».
Доп.точки доступа:
Рахимянов, Х. М.
Гаар, Н. П.
Рахимянов, А. Х.
Семенова, Ю. С.
Еремина, А. С.
Локтионов, А. А.
Основы технологии машиностроения : учебное пособие / Рахимянов Х. М. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2017. - 142 с. - ISBN 978-5-7782-3357-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
деталь -- изделие -- машиностроение -- производственный процесс -- станочная операция -- технология
Аннотация: Пособие предназначено для выполнения лабораторных, практических, расчетно-графических работ, предусмотренных рабочей программой по дисциплине «Основы технологии машиностроения». Наряду с методическими указаниями по выполнению лабораторных и практических работ приведены теоретические аспекты изучаемого материала, примеры расчетов, справочные данные, необходимые для выполнения заданий, а также контрольные вопросы для проверки усвоенного материала, что позволит студенту в полной мере подготовиться к выполнению работы. Адресовано студентам III–IV курсов механико-технологического факультета по направлению 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств» всех форм обучения при изучении дисциплины «Основы технологии машиностроения».
Доп.точки доступа:
Рахимянов, Х. М.
Гаар, Н. П.
Рахимянов, А. Х.
Семенова, Ю. С.
Еремина, А. С.
Локтионов, А. А.
Страница 1, Результатов: 28