QR-код документа
Основы биотехнологии : практикум / Сироткин А. С. - Казань : Издательство КНИТУ, 2023. - 100 с. - ISBN 978-5-7882-3397-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК | 663.1 |
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- белки -- основы биотехнологии -- углеводы -- ферменты
Аннотация: Рассмотрены объекты биотехнологии и основы технологических процессов при культивировании живых микроорганизмов, а также биохимические и микробиологические особенности протекания промышленных биотехнологий. Подробно изложен ход проведения лабораторных работ. Предназначен для студентов направления подготовки 19.03.01 «Биотехнология». Подготовлен на кафедре промышленной биотехнологии.
Доп.точки доступа:
Сироткин, А. С.
Закиров, Р. К.
Перушкина, Е. В.
Щербакова, Ю. В.
Жукова, В. Б.
Салина, А. А.
Похожие издания по классификации