Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика)/Антипова, Л. В.

Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика)/Антипова, Л. В.

https://elib.amu.kz/en/lib/document/IPR/E31713B8-6B4B-4246-8D89-8EACB8DBCD76/

27326
Антипова, Л. В.
    Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика) : учебное пособие / Антипова Л. В. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2010. - 77 с. - ISBN 978-5-89448-778-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

637.52

ББК 30.2

Кл.слова (ненормированные):
компоновка птицекомбината -- консервный цех -- мясная отрасль -- проектирование предприятия -- производственная площадь
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260300 – «Технология сырья и продуктов животного происхождения» (специальность 260301 – «Технология мяса и мясных продуктов»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. Приведены нормативные материалы для выполнения расчетов по цехам мясожирового корпуса, колбасного, консервного и птицеперерабатывающего цехов и по переработке яиц.

Доп.точки доступа:
Ильина, Н. М.

QR-код документа