База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
И 85
Исследование механизма связывания железа казеиновыми фосфопептидами [Текст] / И. С. Хамагаева [и др.] // Вопросы питания. - 2016. - №3. - С. 104-110. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Гигиена в целом
Кл.слова (ненормированные):
КАЗЕИНОВЫЕ ФОСФОПЕПТИДЫ -- ЖЕЛЕЗО -- СОЛЮБИЛИЗАЦИЯ -- ХЕЛАТИРОВАНИЕ -- ГИДРОЛИЗ -- МОЛЕКУЛЯРНО-МАССОВОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ
Аннотация: В статье представлены результаты исследований механизма связывания (хелатирования) железа казиеновым фосфопептидами (КФП) .
Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С.
Щекотова, А.В.
Хазагаева, С.Н.
Столярова, А.С.
И 85
Исследование механизма связывания железа казеиновыми фосфопептидами [Текст] / И. С. Хамагаева [и др.] // Вопросы питания. - 2016. - №3. - С. 104-110. - Библиогр. в конце ст.
| УДК |
Рубрики: Гигиена в целом
Кл.слова (ненормированные):
КАЗЕИНОВЫЕ ФОСФОПЕПТИДЫ -- ЖЕЛЕЗО -- СОЛЮБИЛИЗАЦИЯ -- ХЕЛАТИРОВАНИЕ -- ГИДРОЛИЗ -- МОЛЕКУЛЯРНО-МАССОВОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ
Аннотация: В статье представлены результаты исследований механизма связывания (хелатирования) железа казиеновым фосфопептидами (КФП) .
Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С.
Щекотова, А.В.
Хазагаева, С.Н.
Столярова, А.С.
Страница 1, Результатов: 1