Digital catalogue

154502
Димитриев, А. Д.
    Основы физиологии питания : учебное пособие / Димитриев А. Д. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 230 с. - ISBN 978-5-4497-4773-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

613.2

ББК 51.2

Кл.слова (ненормированные):
питание -- пищевая ценность -- пищевое вещество -- продукт питания -- физиология питания
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены коренные проблемы физиологии питания. Представлены основные положения по морфофункциональной характеристике пищеварительной системы, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных продуктов питания. Определены научные подходы к принципам организации здорового питания. Прослеживается взаимосвязь знаний в области товароведения пищевых продуктов с современной информацией в области биохимии, технологии производства, кулинарии и физиологии питания. Большое внимание уделено вопросам, имеющим определяющее значение в формировании профессионального мировоззрения, о зависимости здоровья человека от соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил в области технологии продуктов общественного питания, товароведения и экспертизы товаров. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки «Промышленная экология и биотехнологии» и изучающих дисциплину «Основы физиологии питания». Издание будет полезно студентам иных специальностей и направлений, учебными планами которых предусмотрено изучение физиологии питания.

154813
Канбетов, А. Ш.
    Өнеркәсіптік санитария, гигиена және токсикология : оқу құралы / Канбетов А. Ш. - Алматы, Москва : EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа, 2026. - 130 с. - ISBN 978-5-4497-4758-7 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.

УДК

613.6

ББК 51.24

Кл.слова (ненормированные):
еңбек гигиенасы -- еңбек жағдайлары -- жеке қорғаныс құралы -- токсикология -- өнеркәсіптік санитария
Аннотация: Оқу құралы жалпы білім беру стандарттарына, білім және ғылым министрлігі ұсынған еңбек гигиенасы бағдарламасына сәйкес дайындалған. Оқу құралда өнеркәсіпте кәсіпорындарға қойылатын жалпы санитарлық-гигиеналық талаптар, зиянды заттар және олардың шекті рұқсат етілген концентрациялары, зиянды заттардан қорғау және микроклимат нормаларын қамтамасыз ету шараларының жүйесі, жеке қорғаныс құралдары, ауаны талдау құралдары, өндірістік ортаның микроклиматын гигиеналық бағалау әдістері мазмұндалған. Оқу құралында оңтайлы еңбек жағдайларын қамтамасыз етуге, жұмысшылардың денсаулығына зиян келтіруі мүмкін технологиялық процестің буындарын жоюға, санитарлық-техникалық тәртіп шараларын әзірлеуге, еңбек пен демалысты ұтымды ұйымдастыруға, жеке қорғаныс құралдарын әзірлеуге, бірқатар медициналық құралдарды әзірлеуге бағытталған іс-шаралар кешенін әзірлеу және өмірге енгізу, алдын алуға бағытталған іс-шаралар шараларымен таныстыру болып табылады. Оқу құралы «Өнеркәсіптік санитария, гигиена және токсикология» пәнін оқу кезінде қолдану үшін «Қоршаған ортаны қорғау және өмір тіршілігінің қауіпсіздігі» мамандығының студентері, магистранттары және қоршаған ортаны қорғау мамандарына арналған.

Доп.точки доступа:
Куанышева, Г. А.
Жақсиева, Г. Р.

152232
Дац, Л. С.
    Рациональное питание детей первого года жизни в общеврачебной практике : учебное пособие / Дац Л. С. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 91 с. - ISBN 978-5-4497-4488-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

613.221

ББК 51.230

Кл.слова (ненормированные):
вскармливание -- лактация -- педиатрия -- питание детей -- прикорм -- рациональное питание
Аннотация: Учебное пособие содержит сведения по вскармливанию младенцев, физиологическим аспектам лактации; трудностям, возникающим при вскармливании; правилам введения прикорма. Издание основано на Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, утвержденной на XХI Съезде педиатров России в 2019 г. Учебное пособие предназначено для врачей общей практики (семейных врачей) и врачей скорой помощи, обучающихся на циклах профессиональной переподготовки и повышения квалификации. Издание также будет полезно студентам, обучающимся по специальности «Педиатрия», при изучении дисциплины «Питание детей раннего возраста».

Доп.точки доступа:
Дац, А. В.

148094

    Сохранение здоровья детей, обучающихся в школах: междисциплинарные аспекты : учебное пособие / Порецкова Г. Ю. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2025. - 120 с. - ISBN 978-5-4497-4110-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

613.955

ББК 51.289

Кл.слова (ненормированные):
детская болезнь -- здоровье ребенка -- нарушение здоровья -- педиатрия -- пропедевтика -- сохранение здоровья -- школьник
Аннотация: В учебном пособии представлены направления профилактики наиболее частых нарушений состояния здоровья детей, обучающихся в школах. Издание структурировано по главам и раскрывает такие темы, как наблюдение за детьми в период адаптации к школе, профилактика болезней глаза и его придаточного аппарата у школьников, профилактика болезней костно-мышечной системы у школьников, профилактика метаболического синдрома и ожирения у школьников. Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов и подготовлено в соответствии с требованиями действующего Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования специалитета по специальности «Педиатрия» и рабочих программ дисциплин «Пропедевтика детских болезней», «Основы формирования здоровья детей», утвержденных ЦКМС ФГБОУ ВО СамГМУ Минздрава России.

Доп.точки доступа:
Порецкова, Г. Ю.
Санталова, Г. В.
Седашкина, О. А.
Плахотникова, С. В.

147285
Беспалов, В. И.
    Радиационная безопасность и защита от ионизирующих излучений : учебное пособие / Беспалов В. И. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 694 с. - ISBN 978-5-4497-1263-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

614.876

ББК 51.26

Кл.слова (ненормированные):
дозиметрия -- ионизирующее излучение -- нейтрон -- радиационная безопасность -- радионуклид -- рациационная защита -- фотонное излучение -- ядерная физика
Аннотация: В учебном пособии приведены физические величины в области защиты от излучений, рассмотрены нормы радиационной безопасности, методы расчета защиты от гамма-излучения радионуклидных источников, рентгеновского и тормозного излучения, защита ускорителей заряженных частиц, защита от нейтронов. Описаны радиационные условия при космических полетах, изложены основные правила безопасной работы с ионизирующими излучениями. Издание включает большое количество таблиц и номограмм, необходимых для проведения расчетов защиты. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки 14.03.02, 14.04.02 «Ядерная физика и технологии», изучающих дисциплины «Дозиметрия и защита от ионизирующих излучений», «Защита от ионизирующего излучения», «Основы радиационной безопасности», «Ядерная и радиационная безопасность» и другие аналогичные курсы

149453

    Функциональные продукты ‒ основа здоровьесбережения : монография / Тригуб В. В. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2024. - 161 с. - ISBN 978-5-9961-3359-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

613.2

ББК 51.23

Кл.слова (ненормированные):
здоровьесбережение -- функциональные продукты
Аннотация: Монография содержит теоретическое обоснование и основу разработки новых рецептур, технологий приготовления функциональных пищевых продуктов посредством обогащения традиционных продуктов комплексными пищевыми добавками из растительного сырья. В монографии изложены перспективы использования пищевых продуктов, обогащенных функциональными ингредиентами, с точки зрения изучения роли полезной микробиоты кишечника для улучшения обменных процессов организма. Разработка новых рецептур продуктов питания направлена на поддержание здоровья населения полезными пищевыми продуктами разного физиологического действия, удовлетворение потребностей организма за счет состава пищевых ингредиентов и влияния полезной микробиоты на здоровье человека. Монография предназначена для обучающихся и специалистов, занимающихся производством пищевых продуктов, а также для различных социальных групп населения.

Доп.точки доступа:
Тригуб, В. В.
Неверов, В. Ю.
Николенко, М. В.
Белина, С. А.

155744
Рождественская, Л. Н.
    Основы здорового питания : учебное пособие / Рождественская Л. Н. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2023. - 300 с. - ISBN 978-5-7782-4821-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

613.2

ББК 51.23

Кл.слова (ненормированные):
биологическая ценность -- дифференцированное питание -- здоровое питание -- избыточное потребление -- недостаточное потребление -- нутриенты -- пищевая ценность -- пищевые вещества -- физиология
Аннотация: В учебном пособии по дисциплине «Основы здорового питания» рассмотрены основы физиологии человека; химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность; нормы потребления нутриентов; изменения, происходящие с нутриентами при кулинарной обработке; энергетический обмен, связанный с пищевыми веществами; основные концепции питания населения и методы оценки его адекватности; дифференцированное питание различных групп населения. Приведены признаки патологических состояний, связанных с избыточным и недостаточным потреблением пищевых веществ, даны основы лечебно-профилактического питания. Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения направлений подготовки бакалавров 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и 38.03.02 «Менеджмент» по профилю «Менеджмент в индустрии питания». Пособие может быть полезно преподавателям, научным сотрудникам и специалистам, связанным с продуктами питания и пищевыми производствами.

Доп.точки доступа:
Дриль, А. А.

128991
Зуева, О. М.
    Профилактика профессиональной иммунопатологии : учебное пособие / Зуева О. М. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 113 с. - ISBN 978-5-4497-1975-1, 978-5-8149-2429-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

331.45

ББК 51.244

Кл.слова (ненормированные):
безопасность жизнедеятельности -- бжд -- иммунная система -- иммунопатология -- производственный фактор -- профессиональное заболевание
Аннотация: В учебном пособии освещены вопросы условий развития и проявлений профессиональных иммунопатологий, характерных для современного производства. Уделено внимание клиническим проявлениям и мерам профилактики заболеваемости трудящихся. Подробно описано болезнетворное воздействие как физических, так и химических производственных факторов. Учебное пособие может быть использовано студентами всех специальностей и направлений подготовки, учебными планами которых предусмотрено изучение дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».

Доп.точки доступа:
Сердюк, В. С.

145138

    Цифровые технологии в развитии здравоохранения : монография / Монахова З. Н. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2023. - 160 с. - ISBN 978-5-9961-3181-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

614.8

ББК 51.24

Кл.слова (ненормированные):
здравоохранение -- информационные технологии -- компьютерная томография -- узи -- цифровая медицина -- цифровые технологии
Аннотация: В монографии проведен анализ законодательной базы и выявлены ключевые проблемы и резервы роста инновационной активности российской системы здравоохранения. Исследование включает методы системного анализа, методы экспертного опроса, метод статистического анализа данных, что в совокупности позволяет выявить сущность исследуемой проблемы. Результаты исследования были направлены на выявление роли цифровых инноваций, т. е. внедрение и использование новых информационно-коммуникационных технологий, что позволяет совершенствовать и управлять бизнес-процессами, повышать конкурентоспособность отечественной медицины. Монография может применяться в образовательном процессе для обучения студентов по дисциплинам «Медико-биологические основы», «Безопасность жизнедеятельности», «Управление рисками, системный анализ и моделирование», «IT-технологии в охране труда».

Доп.точки доступа:
Монахова, З. Н.
Монахов, М. С.
Барбаков, Г. О.
Жиляков, Е. В.
Аржиловская, Е. И.

145139

    Человеческий капитал арктических регионов России в условиях нестабильности: системные проблемы в социологическом измерении : монография / Белоножко Л. Н. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2023. - 461 с. - ISBN 978-5-9961-3200-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

614.6

ББК 51.24

Кл.слова (ненормированные):
арктическая зона -- арктический регион -- нестабильность -- социальная ситуация -- человеческий капитал
Аннотация: В коллективной монографии представлены некоторые результаты теоретико-методологических и эмпирических исследований взаимодействия факторов, детерминирующих изменения человеческого капитала в пространственном развитии и социальной ситуации АЗ РФ. Исследования проводились социологами Тюменского индустриального университета и Западно-Сибирского филиала ФНИСЦ РАН совместно с коллегами из арктических регионов (гг. Архангельск, Анадырь, Салехард и др.). Особое внимание уделено арктической специфике главных составляющих человеческого капитала – профессионального образования и здоровья северян. Монография представляет интерес для студентов, преподавателей, научных сотрудников, всех, кому не безразличны проблемы освоения главного природно-экономического потенциала России – Арктики.

Доп.точки доступа:
Белоножко, Л. Н.
Мурзина, Е. В.
Павлова, И. В.
Скок, Н. И.
Силин, А. Н.
Фомичев, И. Ю.
Юдашкин, В. А.
Белоножко, М. Л. \ред.\
Силина, А. Н. \ред.\