База данных: Редкий фонд
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 90
Будагян, Ф. Е.
Гигиена пищи и питания : учебник для студентов санитарных факультетов медицинских институтов / Ф. Е. Будагян. - М. : НАРКОМЗДРАВ СССР : МЕДГИЗ, 1945. - 355 с. : ил. - Указ.: с. 350 - 356. - 02.05 р.
Рубрики: Пищевая санитария
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОСУДА -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ХРАНЕНИЕ -- ТРАНСПОРТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ТОРГОВЛЯ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
Б 90
Будагян, Ф. Е.
Гигиена пищи и питания : учебник для студентов санитарных факультетов медицинских институтов / Ф. Е. Будагян. - М. : НАРКОМЗДРАВ СССР : МЕДГИЗ, 1945. - 355 с. : ил. - Указ.: с. 350 - 356. - 02.05 р.
| УДК |
Рубрики: Пищевая санитария
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОСУДА -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ХРАНЕНИЕ -- ТРАНСПОРТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ТОРГОВЛЯ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
А 90
Аскалонов, С. П.
Микробиологическое исследование пищевых продуктов с санитарно-гигиенической оценкой : пособие / С. П. Аскалонов, И. Б. Добриер, Б. Л. Гордин. - Киев : Государственное мед. изд. УССР, 1952. - 198 с. : ил. - 01.17 р.
Рубрики: Пищевая санитария--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
РАССОЛЫ -- ГЕМАТОГЕН -- СЫЧУЖНЫЙ ПОРОШОК -- ЖЕЛАТИН -- БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- РЫБА -- БАКТЕРИИ -- АНАЭРОБЫ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБКИ -- ДРОЖЖЕВЫЕ ГРИБКИ
Доп.точки доступа:
Добриер, И. Б.
Гордин, Б. Л.
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
А 90
Аскалонов, С. П.
Микробиологическое исследование пищевых продуктов с санитарно-гигиенической оценкой : пособие / С. П. Аскалонов, И. Б. Добриер, Б. Л. Гордин. - Киев : Государственное мед. изд. УССР, 1952. - 198 с. : ил. - 01.17 р.
| УДК |
Рубрики: Пищевая санитария--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
РАССОЛЫ -- ГЕМАТОГЕН -- СЫЧУЖНЫЙ ПОРОШОК -- ЖЕЛАТИН -- БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- РЫБА -- БАКТЕРИИ -- АНАЭРОБЫ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБКИ -- ДРОЖЖЕВЫЕ ГРИБКИ
Доп.точки доступа:
Добриер, И. Б.
Гордин, Б. Л.
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
О-51
Окорокова, Ю. И.
Гигиена питания : учебник / Ю. И. Окорокова, Ю. Н. Еремин. - М. : Медицина, 1965. - 262 с. : ил. - 00.55 р.
Рубрики: Пищевая санитария
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКИ -- ЖИРЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- РЕЖИМ ПИТАНИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОСНОВА КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ГИГИЕНА ТОРГОВЛИ
Доп.точки доступа:
Еремин, Ю. Н.
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
О-51
Окорокова, Ю. И.
Гигиена питания : учебник / Ю. И. Окорокова, Ю. Н. Еремин. - М. : Медицина, 1965. - 262 с. : ил. - 00.55 р.
| УДК |
Рубрики: Пищевая санитария
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКИ -- ЖИРЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- РЕЖИМ ПИТАНИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОСНОВА КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ГИГИЕНА ТОРГОВЛИ
Доп.точки доступа:
Еремин, Ю. Н.
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 3