База данных: Редкий фонд
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А 90
Аскалонов, С. П.
Микробиологическое исследование пищевых продуктов с санитарно-гигиенической оценкой : пособие / С. П. Аскалонов, И. Б. Добриер, Б. Л. Гордин. - Киев : Государственное мед. изд. УССР, 1952. - 198 с. : ил. - 01.17 р.
Рубрики: Пищевая санитария--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
РАССОЛЫ -- ГЕМАТОГЕН -- СЫЧУЖНЫЙ ПОРОШОК -- ЖЕЛАТИН -- БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- РЫБА -- БАКТЕРИИ -- АНАЭРОБЫ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБКИ -- ДРОЖЖЕВЫЕ ГРИБКИ
Доп.точки доступа:
Добриер, И. Б.
Гордин, Б. Л.
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
А 90
Аскалонов, С. П.
Микробиологическое исследование пищевых продуктов с санитарно-гигиенической оценкой : пособие / С. П. Аскалонов, И. Б. Добриер, Б. Л. Гордин. - Киев : Государственное мед. изд. УССР, 1952. - 198 с. : ил. - 01.17 р.
| УДК |
Рубрики: Пищевая санитария--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
РАССОЛЫ -- ГЕМАТОГЕН -- СЫЧУЖНЫЙ ПОРОШОК -- ЖЕЛАТИН -- БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- РЫБА -- БАКТЕРИИ -- АНАЭРОБЫ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБКИ -- ДРОЖЖЕВЫЕ ГРИБКИ
Доп.точки доступа:
Добриер, И. Б.
Гордин, Б. Л.
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
П 23
Певзнер, Л. М.
Основы технологии приготовления пищи для больного в свете современных воззрений в диэтотерапии : научное издание / Л. М. Певзнер ; авт. предисл. заслуж. деят. науки М. И. Певзнер. - М. ; Ленинград : МЕДГИЗ, 1946. - 409 с. : ил. - Библиогр.: с. 408 - 409. - 03.80 р.
Рубрики: Питание--Диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ -- САХАРНЫЕ ДНИ -- ДИАБЕТИКИ -- СУПЫ -- МЯСО -- РЫБА -- ФРУКТЫ
Доп.точки доступа:
Певзнер, М. И. \авт. предисл. заслуж. деят. науки.\
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
П 23
Певзнер, Л. М.
Основы технологии приготовления пищи для больного в свете современных воззрений в диэтотерапии : научное издание / Л. М. Певзнер ; авт. предисл. заслуж. деят. науки М. И. Певзнер. - М. ; Ленинград : МЕДГИЗ, 1946. - 409 с. : ил. - Библиогр.: с. 408 - 409. - 03.80 р.
| УДК |
Рубрики: Питание--Диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ -- САХАРНЫЕ ДНИ -- ДИАБЕТИКИ -- СУПЫ -- МЯСО -- РЫБА -- ФРУКТЫ
Доп.точки доступа:
Певзнер, М. И. \авт. предисл. заслуж. деят. науки.\
Экземпляры всего: 1
РК (1)
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 2