База данных: База IPR
Беті 1, Нәтижелерін: 24
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
153389
Бачинская, В. М.
Основы правоприменительной практики в ветеринарно-санитарной экспертизе : учебное пособие / Бачинская В. М. - Москва : Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина, 2024. - 116 с. - ISBN 978-5-86341-546-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.17
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарное законодательство -- сертификация -- экспертиза мяса
Аннотация: Данное учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Основы правоприменительной практики в ветеринарно-санитарной экспертизе» и предназначено для самостоятельной работы студентов факультета ветеринарной медицины, обучающихся по специальностям: 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень бакалавриат), 36.05.01 «Ветеринария» (специалитет), 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень магистратура), а также для слушателей ИПК. В учебном пособии рассмотрены: введение, становление отечественной правоприменительной практики в ветеринарно-санитарной экспертизе, требования законодательства Российской Федерации в области ветеринарии к проведению ветеринарно-санитарной экспертизы, ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, технические регламенты Таможенного союза и Евразийского экономического союза, после каждой главы пособия имеются вопросы для самоконтроля с целью укрепления изученного материала.
Доп.точки доступа:
Гончар, Д. В.
Малофеева, Н. А.
Бачинская, В. М.
Основы правоприменительной практики в ветеринарно-санитарной экспертизе : учебное пособие / Бачинская В. М. - Москва : Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина, 2024. - 116 с. - ISBN 978-5-86341-546-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарное законодательство -- сертификация -- экспертиза мяса
Аннотация: Данное учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Основы правоприменительной практики в ветеринарно-санитарной экспертизе» и предназначено для самостоятельной работы студентов факультета ветеринарной медицины, обучающихся по специальностям: 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень бакалавриат), 36.05.01 «Ветеринария» (специалитет), 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень магистратура), а также для слушателей ИПК. В учебном пособии рассмотрены: введение, становление отечественной правоприменительной практики в ветеринарно-санитарной экспертизе, требования законодательства Российской Федерации в области ветеринарии к проведению ветеринарно-санитарной экспертизы, ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, технические регламенты Таможенного союза и Евразийского экономического союза, после каждой главы пособия имеются вопросы для самоконтроля с целью укрепления изученного материала.
Доп.точки доступа:
Гончар, Д. В.
Малофеева, Н. А.
2.
Подробнее
153368
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебное пособие / Боровков М. Ф. - Москва : Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина, 2023. - 92 с. - ISBN 978-5-86341-527-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.17
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- продукты животноводства -- транспортировка животных -- убойные животные
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с программой «Ветеринарно-санитарная экспертиза» для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 – Ветеринария, квалификация – ветеринарный врач (специалитет). Пособие предназначено для самостоятельной подготовки студентов заочной формы обучения факультета ветеринарной медицины. По всем вопросам изучаемой дисциплины даны: основное содержание тем, методические советы по их изучению, вопросы для самопроверки знаний, литературные источники, варианты контрольной работы и экзаменационные вопросы. Методические советы по изучению различных тем дисциплины и вопросы для самопроверки знаний окажут неоценимую помощь студентам заочной, а также очной и очно-заочной форм обучения направления подготовки 36.05.01 и 36.03.01 при подготовке к зачетной и экзаменационной сессиям.
Доп.точки доступа:
Боровков, М. Ф.
Пигина, С. Ю.
Василевич, Ф. И.
Малофеева, Н. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебное пособие / Боровков М. Ф. - Москва : Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина, 2023. - 92 с. - ISBN 978-5-86341-527-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- продукты животноводства -- транспортировка животных -- убойные животные
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с программой «Ветеринарно-санитарная экспертиза» для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 – Ветеринария, квалификация – ветеринарный врач (специалитет). Пособие предназначено для самостоятельной подготовки студентов заочной формы обучения факультета ветеринарной медицины. По всем вопросам изучаемой дисциплины даны: основное содержание тем, методические советы по их изучению, вопросы для самопроверки знаний, литературные источники, варианты контрольной работы и экзаменационные вопросы. Методические советы по изучению различных тем дисциплины и вопросы для самопроверки знаний окажут неоценимую помощь студентам заочной, а также очной и очно-заочной форм обучения направления подготовки 36.05.01 и 36.03.01 при подготовке к зачетной и экзаменационной сессиям.
Доп.точки доступа:
Боровков, М. Ф.
Пигина, С. Ю.
Василевич, Ф. И.
Малофеева, Н. А.
3.
Подробнее
129348
Васильев, Д. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза при вирусных болезнях с-х животных : учебное пособие для студентов факультета ветеринарной медицины и биотехнологии специальности 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» / Васильев Д. А. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2022. - 177 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.1
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- вирусные болезни -- диагностика -- характеристика вируса
Аннотация: Предлагаемое учебное пособие издается кафедрой микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы согласно ее плану, целью которого является оперативный выпуск отдельных учебных изданий. Это позволяет дать студенту либо новую научную или инструктивную информацию, либо более подробно разъяснить ключевые положения разделов учебных дисциплин, преподаваемых на кафедре. Предлагается общий список литературы, использованный при написании данного лекционного материала. Подбор вирусных инфекционных агентов для предлагаемого курса проводился на основе программы лекционного курса вирусологии и ВСЭ, читаемых на кафедре.
Доп.точки доступа:
Летаров, А. В.
Майоров, П. С.
Васильев, Д. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза при вирусных болезнях с-х животных : учебное пособие для студентов факультета ветеринарной медицины и биотехнологии специальности 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» / Васильев Д. А. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2022. - 177 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- вирусные болезни -- диагностика -- характеристика вируса
Аннотация: Предлагаемое учебное пособие издается кафедрой микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы согласно ее плану, целью которого является оперативный выпуск отдельных учебных изданий. Это позволяет дать студенту либо новую научную или инструктивную информацию, либо более подробно разъяснить ключевые положения разделов учебных дисциплин, преподаваемых на кафедре. Предлагается общий список литературы, использованный при написании данного лекционного материала. Подбор вирусных инфекционных агентов для предлагаемого курса проводился на основе программы лекционного курса вирусологии и ВСЭ, читаемых на кафедре.
Доп.точки доступа:
Летаров, А. В.
Майоров, П. С.
4.
Подробнее
129572
Дьяченко, Ю. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства : курс лекций / Дьяченко Ю. В. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2022. - 84 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.171
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- переработка -- продукты -- птица -- птицеводство -- убой
Аннотация: Представлен лекционный материал по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства» в соответствии с учебной программой по данной дисциплине.
Доп.точки доступа:
Толоконников, В. П.
Луцук, С. Н.
Дьяченко, Ю. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства : курс лекций / Дьяченко Ю. В. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2022. - 84 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- переработка -- продукты -- птица -- птицеводство -- убой
Аннотация: Представлен лекционный материал по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства» в соответствии с учебной программой по данной дисциплине.
Доп.точки доступа:
Толоконников, В. П.
Луцук, С. Н.
5.
Подробнее
104357
Асминкина, Т. Н.
Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Асминкина Т. Н. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 297 с. - ISBN 978-5-4497-0990-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.1
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- мясная промышленность -- пищевой продукт -- санитарная оценка -- сельское хозяйство -- убойное животное
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные вопросы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Изложены аспекты транспортировки убойных животных, требования, предъявляемые к местам убоя и убойным животным. Описана морфология и химии мяса и мясопродуктов, приведена методика исследования продуктов животного происхождения на доброкачественность. Представлена ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка продуктов убоя животных при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, а также методика и техника послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов. Рассмотрены вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы молока, молокопродуктов, яиц, меда, рыбы, продуктов растительного происхождения и описаны правила контроля пищевых продуктов на продовольственных рынках. Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности 36.05.01 «Ветеринария», изучающих дисциплину «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности 36.05.01 «Ветеринария», изучающих дисциплину «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Издание также может быть использовано студентами направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» при изучении курса «Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы».
Асминкина, Т. Н.
Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник / Асминкина Т. Н. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 297 с. - ISBN 978-5-4497-0990-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- мясная промышленность -- пищевой продукт -- санитарная оценка -- сельское хозяйство -- убойное животное
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные вопросы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Изложены аспекты транспортировки убойных животных, требования, предъявляемые к местам убоя и убойным животным. Описана морфология и химии мяса и мясопродуктов, приведена методика исследования продуктов животного происхождения на доброкачественность. Представлена ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка продуктов убоя животных при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, а также методика и техника послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов. Рассмотрены вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы молока, молокопродуктов, яиц, меда, рыбы, продуктов растительного происхождения и описаны правила контроля пищевых продуктов на продовольственных рынках. Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности 36.05.01 «Ветеринария», изучающих дисциплину «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности 36.05.01 «Ветеринария», изучающих дисциплину «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Издание также может быть использовано студентами направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» при изучении курса «Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы».
6.
Подробнее
129334
Мерчина, С. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза меда при продаже на рынках : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 81 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.1
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- мед -- продажи -- рынок
Аннотация: Учебное пособие является частью теоретического и практического материала необходимого для освоения дисциплин «Ветеринарно-санитарный контроль на рынках» и «Ветеринарно-санитарной экспертиза» и предназначено для студентов направления подготовки 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза.
Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.
Мерчина, С. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза меда при продаже на рынках : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 81 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- мед -- продажи -- рынок
Аннотация: Учебное пособие является частью теоретического и практического материала необходимого для освоения дисциплин «Ветеринарно-санитарный контроль на рынках» и «Ветеринарно-санитарной экспертиза» и предназначено для студентов направления подготовки 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза.
Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.
7.
Подробнее
129335
Мерчина, С. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных пищевых продуктов : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 51 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.1
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- исследование вина -- пищевые продукты -- экспертиза фруктов
Аннотация: Учебное пособие является частью теоретического и практического материала необходимого для освоения дисциплин «Ветеринарно-санитарный контроль на рынках» и «Ветеринарно-санитарной экспертиза» и предназначено для студентов направления подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.
Мерчина, С. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных пищевых продуктов : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 51 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- исследование вина -- пищевые продукты -- экспертиза фруктов
Аннотация: Учебное пособие является частью теоретического и практического материала необходимого для освоения дисциплин «Ветеринарно-санитарный контроль на рынках» и «Ветеринарно-санитарной экспертиза» и предназначено для студентов направления подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.
8.
Подробнее
129336
Мерчина, С. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы (гидробионтов) : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 98 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.1
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- гидробионты -- исследование рыбы -- рыба
Аннотация: Данное учебное пособие является обзором по ветеринарно-санитарной экспертизе рыбы и гидробионтов и подготовлено для студентов направления подготовки 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза.
Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.
Мерчина, С. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы (гидробионтов) : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 98 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- гидробионты -- исследование рыбы -- рыба
Аннотация: Данное учебное пособие является обзором по ветеринарно-санитарной экспертизе рыбы и гидробионтов и подготовлено для студентов направления подготовки 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза.
Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.
9.
Подробнее
109333
Волков, Р. А.
Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов : учебное пособие / Волков Р. А. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 89 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 30.6
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- изменения в мясе -- инфекционные болезни -- мясо -- органы -- переработка продукции -- убой
Аннотация: Учебное пособие состоит из двух глав. В первой главе изложены задачи ветеринарно-санитарной экспертизы, требования, способы убоя и переработки продукции животных, представлены исследования и послеубойные изменения в мясе и органах. Во второй главе изложены общие правила отбора проб продуктов животного происхождения, способы оценки продукции при инфекционных и инвазионных болезнях животных, представляющих опасность для людей и способы обезвреживания мяса, дана характеристика дефектов при технологии переработки и изготовлении продуктов питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Ветсанэкспертиза», также оно будет полезно для преподавателей и специалистов данной сфере.
Доп.точки доступа:
Галиуллин, А. К.
Волков, Р. А.
Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов : учебное пособие / Волков Р. А. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 89 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- изменения в мясе -- инфекционные болезни -- мясо -- органы -- переработка продукции -- убой
Аннотация: Учебное пособие состоит из двух глав. В первой главе изложены задачи ветеринарно-санитарной экспертизы, требования, способы убоя и переработки продукции животных, представлены исследования и послеубойные изменения в мясе и органах. Во второй главе изложены общие правила отбора проб продуктов животного происхождения, способы оценки продукции при инфекционных и инвазионных болезнях животных, представляющих опасность для людей и способы обезвреживания мяса, дана характеристика дефектов при технологии переработки и изготовлении продуктов питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Ветсанэкспертиза», также оно будет полезно для преподавателей и специалистов данной сфере.
Доп.точки доступа:
Галиуллин, А. К.
10.
Подробнее
91045
Патологическая физиология: теоретический курс = Pathological physiology: theoretical course : учебное пособие / Куликов Е. В. - Москва : Российский университет дружбы народов, 2018. - 92 с. - ISBN 978-5-209-08472-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 52.5
Кл.слова (ненормированные):
аллергия -- английский язык -- ветеринария -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- воспалительный процесс -- животное -- иммунитет -- интоксикация -- патологическая физиология -- электрический ток
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются общие и частные вопросы патологической физиологии у животных, в том числе учение о болезнях (нозология), причинах (этиология), механизмах развития (патогенез), течении, прогнозе. Пособие предназначено для студентов специальностей «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза», а также аспирантов и ветеринарных врачей. The manual covers general and special issues of pathological physiology in animals, including the study of diseases (nosology), causes (etiology), mechanisms of development (pathogenesis), course, prognosis. The manual is intended for students of specialties «Veterinary Medicine» and «Veterinary and Sanitary Expertise», as well as postgraduate students and veterinarians.
Доп.точки доступа:
Куликов, Е. В.
Ватников, Ю. А.
Паршина, В. И.
Бяхова, В. М.
Патологическая физиология: теоретический курс = Pathological physiology: theoretical course : учебное пособие / Куликов Е. В. - Москва : Российский университет дружбы народов, 2018. - 92 с. - ISBN 978-5-209-08472-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аллергия -- английский язык -- ветеринария -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- воспалительный процесс -- животное -- иммунитет -- интоксикация -- патологическая физиология -- электрический ток
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются общие и частные вопросы патологической физиологии у животных, в том числе учение о болезнях (нозология), причинах (этиология), механизмах развития (патогенез), течении, прогнозе. Пособие предназначено для студентов специальностей «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза», а также аспирантов и ветеринарных врачей. The manual covers general and special issues of pathological physiology in animals, including the study of diseases (nosology), causes (etiology), mechanisms of development (pathogenesis), course, prognosis. The manual is intended for students of specialties «Veterinary Medicine» and «Veterinary and Sanitary Expertise», as well as postgraduate students and veterinarians.
Доп.точки доступа:
Куликов, Е. В.
Ватников, Ю. А.
Паршина, В. И.
Бяхова, В. М.
Беті 1, Нәтижелерін: 24