База данных: База IPR
Беті 1, Нәтижелерін: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
100092
Никулина, Е. О.
Проектирование предприятий питания : учебное пособие / Никулина Е. О. - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2019. - 156 с. - ISBN 978-5-7638-3983-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 38.7
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- общественное питание -- пищевой продукт -- предприятие -- складское помещение -- специализированный цех -- строительство
Аннотация: Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назначения. Особое внимание уделено наиболее прогрессивной методике создания объемно-планировочных решений предприятий общественного питания с использованием пакета программ Revit 2014. Предназначено для бакалавров и магистров направления подготовки «Технология продуктов общественного питания». Будет интересно преподавателям и представителям науки, работникам общественного питания, а также широкому кругу читателей, интересующихся проектированием предприятий питания.
Доп.точки доступа:
Иванова, Г. В.
Кольман, О. Я.
Никулина, Е. О.
Проектирование предприятий питания : учебное пособие / Никулина Е. О. - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2019. - 156 с. - ISBN 978-5-7638-3983-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- общественное питание -- пищевой продукт -- предприятие -- складское помещение -- специализированный цех -- строительство
Аннотация: Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назначения. Особое внимание уделено наиболее прогрессивной методике создания объемно-планировочных решений предприятий общественного питания с использованием пакета программ Revit 2014. Предназначено для бакалавров и магистров направления подготовки «Технология продуктов общественного питания». Будет интересно преподавателям и представителям науки, работникам общественного питания, а также широкому кругу читателей, интересующихся проектированием предприятий питания.
Доп.точки доступа:
Иванова, Г. В.
Кольман, О. Я.
2.
Подробнее
92303
Транспортная логистика : учебное пособие / сост.: И. А. Новиков, А. Г. Шевцова. - Белгород : Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2017. - 98 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.37
Кл.слова (ненормированные):
доставка груза -- информационная система -- международная перевозка -- сбыт продукции -- складское помещение -- транспортная логистика -- транспортная перевозка -- транспортно-логистическое проектирование -- упаковка продукции -- управление риском
Аннотация: В учебном пособии отражено значение транспортной логистики как технической науки, которая исследует виды транспортных средств и области их предпочтительного использования и позволяет приобрести навыки анализа логистических систем, моделирования их составляющих и связей между субъектами рынка, а также оценки экономической эффективности использования принципов логистики. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки 23.03.01 - Технология транспортных процессов. Данное издание публикуется в авторской редакции.
Доп.точки доступа:
Новиков, И. А. \сост.\
Шевцова, А. Г. \сост.\
Транспортная логистика : учебное пособие / сост.: И. А. Новиков, А. Г. Шевцова. - Белгород : Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2017. - 98 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
доставка груза -- информационная система -- международная перевозка -- сбыт продукции -- складское помещение -- транспортная логистика -- транспортная перевозка -- транспортно-логистическое проектирование -- упаковка продукции -- управление риском
Аннотация: В учебном пособии отражено значение транспортной логистики как технической науки, которая исследует виды транспортных средств и области их предпочтительного использования и позволяет приобрести навыки анализа логистических систем, моделирования их составляющих и связей между субъектами рынка, а также оценки экономической эффективности использования принципов логистики. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки 23.03.01 - Технология транспортных процессов. Данное издание публикуется в авторской редакции.
Доп.точки доступа:
Новиков, И. А. \сост.\
Шевцова, А. Г. \сост.\
Беті 1, Нәтижелерін: 2