База данных: База IPR
Беті 1, Нәтижелерін: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
148189
Шлыков, С. Н.
Технологическое оборудование перерабатывающих отраслей : учебное пособие / Шлыков С. Н. - Ставрополь : АГРУС, 2024. - 60 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
вакуумный массажер -- молочный гомогенизатор -- молочный сепаратор -- перерабатывающая отрасль -- переработка -- пищевое производство -- технологическое оборудование
Аннотация: В форме расчетных зависимостей содержатся теоретические сведения о некоторых видах технологического оборудования пищевых и перерабатывающих производств, а также исходные данные, методика расчета, варианты индивидуальных заданий и контрольные вопросы для самостоятельной подготовки. Для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Омаров, Р. С.
Шлыков, С. Н.
Технологическое оборудование перерабатывающих отраслей : учебное пособие / Шлыков С. Н. - Ставрополь : АГРУС, 2024. - 60 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вакуумный массажер -- молочный гомогенизатор -- молочный сепаратор -- перерабатывающая отрасль -- переработка -- пищевое производство -- технологическое оборудование
Аннотация: В форме расчетных зависимостей содержатся теоретические сведения о некоторых видах технологического оборудования пищевых и перерабатывающих производств, а также исходные данные, методика расчета, варианты индивидуальных заданий и контрольные вопросы для самостоятельной подготовки. Для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Омаров, Р. С.
2.
Подробнее
155766
Подгорный, Ю. И.
Технологическое оборудование: расчет и проектирование : учебное пособие / Подгорный Ю. И. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2024. - 107 с. - ISBN 978-5-7782-5308-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 34.7
Кл.слова (ненормированные):
гомогенизаторы -- гомогенизация -- конструктивные параметры -- кулачковые механизмы -- пищевое производство -- технологическое оборудование
Аннотация: В учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты оборудования пищевых производств, а также задания на выполнение курсовых проектов по данным дисциплинам. Учебное пособие позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчета при вычислении конструктивных и технологических параметров оборудования и применить его в дальнейшем для дипломного проектирования. Учебное пособие по дисциплинам «Технологическое оборудование пищевых производств», «Проектирование оборудования пищевых производств» предназначено для студентов III–IV курсов МТФ очной формы обучения по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование».
Доп.точки доступа:
Скиба, В. Ю.
Мартынова, Т. Г.
Подгорный, Ю. И.
Технологическое оборудование: расчет и проектирование : учебное пособие / Подгорный Ю. И. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2024. - 107 с. - ISBN 978-5-7782-5308-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гомогенизаторы -- гомогенизация -- конструктивные параметры -- кулачковые механизмы -- пищевое производство -- технологическое оборудование
Аннотация: В учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты оборудования пищевых производств, а также задания на выполнение курсовых проектов по данным дисциплинам. Учебное пособие позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчета при вычислении конструктивных и технологических параметров оборудования и применить его в дальнейшем для дипломного проектирования. Учебное пособие по дисциплинам «Технологическое оборудование пищевых производств», «Проектирование оборудования пищевых производств» предназначено для студентов III–IV курсов МТФ очной формы обучения по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование».
Доп.точки доступа:
Скиба, В. Ю.
Мартынова, Т. Г.
Беті 1, Нәтижелерін: 2