База данных: База IPR
Беті 4, Нәтижелерін: 270
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
127433
Қонақжайлылық индустрия менеджменті : оқу құралы / Назикова Ж. А. - Тараз : Таразский региональный университет имени М.Х. Дулати, 2021. - 197 с. - ISBN 978-601-7329-58-7 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
корпоративтік мәдениет -- менеджмент -- қонақжайлылық индустрия -- қызметтік этикет
Аннотация: Бұл оқу құралының мазмұны мен құрылымы заманауи қонақ үй кәсіпорнын құрудың негізгі мәселелерін, оның бөлімшелерінің құрылысы мен жұмыс істеу принциптерін зерттеуге мүмкіндік береді. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жіктелуі, ұйымдастыру және жұмыс принциптері қарастырылған. Ақпараттық технологиялар негізінде қонақүйлер мен мейрамханаларды басқару жүйесін қалыптастырудың заманауи бағыттарына ерекше назар аударылады.Басылым Туризм, Қонақ үй ісі, қонақжайлылық саласында жұмыс істейтін студенттерге, магистранттарға, оқытушыларға, мамандарға арналған. Оқу құралы туризм, қонақ үй ісі, қонақжайлылық саласында жұмыс істейтін студенттерге, магистранттарға, оқытушыларға, мамандарға және қызығушылық танытатын барлық оқырмандарға арналған.
Доп.точки доступа:
Назикова, Ж. А.
Джоланов, Е. Е.
Калдыгозова, М. А.
Керимкулова, Э. З.
Қонақжайлылық индустрия менеджменті : оқу құралы / Назикова Ж. А. - Тараз : Таразский региональный университет имени М.Х. Дулати, 2021. - 197 с. - ISBN 978-601-7329-58-7 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
корпоративтік мәдениет -- менеджмент -- қонақжайлылық индустрия -- қызметтік этикет
Аннотация: Бұл оқу құралының мазмұны мен құрылымы заманауи қонақ үй кәсіпорнын құрудың негізгі мәселелерін, оның бөлімшелерінің құрылысы мен жұмыс істеу принциптерін зерттеуге мүмкіндік береді. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жіктелуі, ұйымдастыру және жұмыс принциптері қарастырылған. Ақпараттық технологиялар негізінде қонақүйлер мен мейрамханаларды басқару жүйесін қалыптастырудың заманауи бағыттарына ерекше назар аударылады.Басылым Туризм, Қонақ үй ісі, қонақжайлылық саласында жұмыс істейтін студенттерге, магистранттарға, оқытушыларға, мамандарға арналған. Оқу құралы туризм, қонақ үй ісі, қонақжайлылық саласында жұмыс істейтін студенттерге, магистранттарға, оқытушыларға, мамандарға және қызығушылық танытатын барлық оқырмандарға арналған.
Доп.точки доступа:
Назикова, Ж. А.
Джоланов, Е. Е.
Калдыгозова, М. А.
Керимкулова, Э. З.
32.
Подробнее
133580
Закирьянов, Б. Қ.
Қонақжайлылық индустриясы инфрақұрылымының дизайны : оқу құралы / Закирьянов Б. Қ. - Алматы : Қазақ спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 56 с. - ISBN 978-601-7964-62-7 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
воздействие света -- гостеприимство -- дизайн -- общественное питание
Аннотация: Бұл оқу құралында Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының «мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» саласының мамандығы бойынша білім алатын студенттерге «Қонақжайлылық индустриясы инфрақұрылымының дизайнының» маңыздылығы мен қолдану аясын таныту қарастырылған.
Доп.точки доступа:
Тульбаева, А. Т.
Әлікен, Д. Ғ.
Закирьянов, Б. Қ.
Қонақжайлылық индустриясы инфрақұрылымының дизайны : оқу құралы / Закирьянов Б. Қ. - Алматы : Қазақ спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 56 с. - ISBN 978-601-7964-62-7 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
воздействие света -- гостеприимство -- дизайн -- общественное питание
Аннотация: Бұл оқу құралында Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының «мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» саласының мамандығы бойынша білім алатын студенттерге «Қонақжайлылық индустриясы инфрақұрылымының дизайнының» маңыздылығы мен қолдану аясын таныту қарастырылған.
Доп.точки доступа:
Тульбаева, А. Т.
Әлікен, Д. Ғ.
33.
Подробнее
133687
Имангулова, Т. В.
Қонақжайлылық индустриясының негіздері : оқу құралы / Имангулова Т. В. - Алматы : Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 128 с. - ISBN 978-601-7964-77-1 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиница -- гостиничный бизнес -- обслуживание -- персонал -- ресторанное дело
Аннотация: Бұл оқу құралында Қазақстан Республикасының жоғары оқу орындарының «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттерінемейрамхана ісі мен мейманхана бизнесінде қолданылатынҚонақжайлылық индустриясының негіздерінің теориялық мәселелерін қарастырады. Оқу құралында қонақжайлылықсаласын дамытуда айтарлықтай жетістіктерге жету үшін, осы салада қызмет ететін мамандардың білім сапасын, қызмет түрі жайлы қарастырылған. Әрбір тақырыптардан кейін, білім алушыларға өзін-өзі бақылауы сұрақтары берілген.
Доп.точки доступа:
Кадырбекова, Д. С.
Омарова, Н. А.
Имангулова, Т. В.
Қонақжайлылық индустриясының негіздері : оқу құралы / Имангулова Т. В. - Алматы : Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 128 с. - ISBN 978-601-7964-77-1 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиница -- гостиничный бизнес -- обслуживание -- персонал -- ресторанное дело
Аннотация: Бұл оқу құралында Қазақстан Республикасының жоғары оқу орындарының «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттерінемейрамхана ісі мен мейманхана бизнесінде қолданылатынҚонақжайлылық индустриясының негіздерінің теориялық мәселелерін қарастырады. Оқу құралында қонақжайлылықсаласын дамытуда айтарлықтай жетістіктерге жету үшін, осы салада қызмет ететін мамандардың білім сапасын, қызмет түрі жайлы қарастырылған. Әрбір тақырыптардан кейін, білім алушыларға өзін-өзі бақылауы сұрақтары берілген.
Доп.точки доступа:
Кадырбекова, Д. С.
Омарова, Н. А.
34.
Подробнее
133688
Имангулова, Т. В.
Қонақжайлылық саласындағы іскерлік кездесулер индустриясы : оқу құралы / Имангулова Т. В. - Алматы : Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 112 с. - ISBN 978-601-7283-67-3 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- деловая встреча -- мероприятие -- ресторанное дело -- туризм
Аннотация: Оқу құралы үш бөлімнен тұрады, бірінші бөлімде іскерлік кездесулер индустриясы жалпы негіздері қарастырылған. Екінші бөлімде корпоративтік мәдениет, ал үшінші бөлімде арнайы іс-шараларды басқару бойынша әдістемелік материалдар ұсынылған. Ұсынылып отырған оқу құралы «Туризм», «мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» білім беру бағдарламаларының студенттері, магистранттары, докторанттары мен оқытушыларына арналған. Оқу құралының мазмұны іскерлік кездесулер индустриясына қызығушылық танытқандар үшін пайдалы болады.
Доп.точки доступа:
Еспенбетов, Н. С.
Евлоева, А. С.
Имангулова, Т. В.
Қонақжайлылық саласындағы іскерлік кездесулер индустриясы : оқу құралы / Имангулова Т. В. - Алматы : Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 112 с. - ISBN 978-601-7283-67-3 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- деловая встреча -- мероприятие -- ресторанное дело -- туризм
Аннотация: Оқу құралы үш бөлімнен тұрады, бірінші бөлімде іскерлік кездесулер индустриясы жалпы негіздері қарастырылған. Екінші бөлімде корпоративтік мәдениет, ал үшінші бөлімде арнайы іс-шараларды басқару бойынша әдістемелік материалдар ұсынылған. Ұсынылып отырған оқу құралы «Туризм», «мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» білім беру бағдарламаларының студенттері, магистранттары, докторанттары мен оқытушыларына арналған. Оқу құралының мазмұны іскерлік кездесулер индустриясына қызығушылық танытқандар үшін пайдалы болады.
Доп.точки доступа:
Еспенбетов, Н. С.
Евлоева, А. С.
35.
Подробнее
133689
Абдикаримова, М. Н.
Қонақжайлылық философиясы : оқу құралы / Абдикаримова М. Н. - Алматы : Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 200 с. - ISBN 978-601-7964-88-7 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- ресторанное дело -- сфера услуг -- туризм
Аннотация: Оқу құралы өзіне негізгі төрт сегментті: орналастыру саласын, қоғамдық тамақтандыруды, тасымалдауды, рекреациялық бизнесті қосатын әртүрлі типтегі қонақжайлылық индустриясының қағидалары мен қызмет ету ерекшеліктерін жүйелі түрде оқытуды бағамдайды. Бұл оқу құралының мақсаты – білім алушының қонақжайлылық индустриясын одан ары зерттеуге тұрақты қызығушылығын ояту, қонақжайлылықтың әртүрлі саласында кәсіптік бағдарды қалыптастыру және қонақжайлылықты дамытуға арналған тәжірибелік әрекетке араласуға дайындықты тудыру. Оқу құралы қонақжайлылық саласындағы мамандарға, «Туризм» және «Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі» мамандықтарындағы студенттер мен магистранттарға, сондай-ақ туризм мен қонақжайлылыққа қызығушылық танытушыларға арналған.
Доп.точки доступа:
Шакирова, Р. Г.
Тульбаева, А. Т.
Абдикаримова, М. Н.
Қонақжайлылық философиясы : оқу құралы / Абдикаримова М. Н. - Алматы : Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 200 с. - ISBN 978-601-7964-88-7 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- ресторанное дело -- сфера услуг -- туризм
Аннотация: Оқу құралы өзіне негізгі төрт сегментті: орналастыру саласын, қоғамдық тамақтандыруды, тасымалдауды, рекреациялық бизнесті қосатын әртүрлі типтегі қонақжайлылық индустриясының қағидалары мен қызмет ету ерекшеліктерін жүйелі түрде оқытуды бағамдайды. Бұл оқу құралының мақсаты – білім алушының қонақжайлылық индустриясын одан ары зерттеуге тұрақты қызығушылығын ояту, қонақжайлылықтың әртүрлі саласында кәсіптік бағдарды қалыптастыру және қонақжайлылықты дамытуға арналған тәжірибелік әрекетке араласуға дайындықты тудыру. Оқу құралы қонақжайлылық саласындағы мамандарға, «Туризм» және «Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі» мамандықтарындағы студенттер мен магистранттарға, сондай-ақ туризм мен қонақжайлылыққа қызығушылық танытушыларға арналған.
Доп.точки доступа:
Шакирова, Р. Г.
Тульбаева, А. Т.
36.
Подробнее
133579
Закирьянов, Б. Қ.
Қонақжайлықтағы әкімшілік – шаруашылық қызмет : оқу құралы / Закирьянов Б. Қ. - Алматы : Қазақ спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 56 с. - ISBN 978-601-7964-60-3 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
административно-хозяйственная деятельность -- гостеприимство -- гостиничные номера -- индустрия гостеприимства
Аннотация: Бұл оқу құралында Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының «мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» саласының мамандығы бойынша білім алатын студенттерге «Қонақжайлықтағы әкімшілік – шаруашылық қызметтің» маңыздылығы мен қолдану аясын таныту қарастырылған.
Доп.точки доступа:
Ахмедова, С. Ж.
Әлікен, Д. Ғ.
Закирьянов, Б. Қ.
Қонақжайлықтағы әкімшілік – шаруашылық қызмет : оқу құралы / Закирьянов Б. Қ. - Алматы : Қазақ спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 56 с. - ISBN 978-601-7964-60-3 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
административно-хозяйственная деятельность -- гостеприимство -- гостиничные номера -- индустрия гостеприимства
Аннотация: Бұл оқу құралында Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының «мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» саласының мамандығы бойынша білім алатын студенттерге «Қонақжайлықтағы әкімшілік – шаруашылық қызметтің» маңыздылығы мен қолдану аясын таныту қарастырылған.
Доп.точки доступа:
Ахмедова, С. Ж.
Әлікен, Д. Ғ.
37.
Подробнее
133700
Имангулова, Т. В.
Қызмет көрсету технологиясы және сервис : оқу құралы / Имангулова Т. В. - Алматы : Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 196 с. - ISBN 978-601-354-011-5 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
ББК 65.432
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- обслуживание -- общественное питание -- ресторанное дело -- сервис
Аннотация: Оқу құралында шектес пәндер бойынша жоғары оқу орындарында дәріс және практикалық сабақтар өткізу үшін барлық қажетті ақпарат бар. Оқу құралы «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттеріне мейрамхана ісі мен мейманхана бизнесінде қолданылатын Қызмет көрсету технологиясы және сервис бойынша теориялық және практикалық дағдыларды игеруге көмектеседі. Әрбір тақырыптардан кейін, білім алушыларға өзін-өзі бақылау сұрақтары берілген. Оқу құралы «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттеріне университет, колледж оқытушыларына, рестораторларға, мейрамхана және қонақ үй бизнесінің ұйымдастырушылары мен менеджерлеріне арналған.
Доп.точки доступа:
Тульбаева, А. Т.
Кадырбекова, Д. С.
Имангулова, Т. В.
Қызмет көрсету технологиясы және сервис : оқу құралы / Имангулова Т. В. - Алматы : Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма, 2021. - 196 с. - ISBN 978-601-354-011-5 : Б. ц.
Книга не входит в Премиум-версию IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- обслуживание -- общественное питание -- ресторанное дело -- сервис
Аннотация: Оқу құралында шектес пәндер бойынша жоғары оқу орындарында дәріс және практикалық сабақтар өткізу үшін барлық қажетті ақпарат бар. Оқу құралы «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттеріне мейрамхана ісі мен мейманхана бизнесінде қолданылатын Қызмет көрсету технологиясы және сервис бойынша теориялық және практикалық дағдыларды игеруге көмектеседі. Әрбір тақырыптардан кейін, білім алушыларға өзін-өзі бақылау сұрақтары берілген. Оқу құралы «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» мамандығының студенттеріне университет, колледж оқытушыларына, рестораторларға, мейрамхана және қонақ үй бизнесінің ұйымдастырушылары мен менеджерлеріне арналған.
Доп.точки доступа:
Тульбаева, А. Т.
Кадырбекова, Д. С.
38.
Подробнее
105026
Алексашина, С. А.
Методология разработки новых блюд в общественном питании: примеры «полевых» кейсов основных категорий блюд общественного питания – дизайн, технология : учебное пособие / Алексашина С. А. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. - 126 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
второе блюдо -- десерт -- меню -- напиток -- оборудование -- общественное питание -- первое блюдо -- рецептура -- столовая посуда
Аннотация: Представлены материалы по теоретическим основам разработки новых блюд в общественном питании, а также даны примеры практического выполнения блюд. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продуктов и организация общественного питания» факультета пищевых производств кафедры «Технология и организация общественного питания». Рекомендовано для самостоятельной работы, подготовки к лабораторным работам по курсу «Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания» на 3 курсе во 2 семестре.
Алексашина, С. А.
Методология разработки новых блюд в общественном питании: примеры «полевых» кейсов основных категорий блюд общественного питания – дизайн, технология : учебное пособие / Алексашина С. А. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. - 126 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
второе блюдо -- десерт -- меню -- напиток -- оборудование -- общественное питание -- первое блюдо -- рецептура -- столовая посуда
Аннотация: Представлены материалы по теоретическим основам разработки новых блюд в общественном питании, а также даны примеры практического выполнения блюд. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продуктов и организация общественного питания» факультета пищевых производств кафедры «Технология и организация общественного питания». Рекомендовано для самостоятельной работы, подготовки к лабораторным работам по курсу «Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания» на 3 курсе во 2 семестре.
39.
Подробнее
93543
Захарова, Н. А.
Основы гостиничного дела : учебное пособие / Захарова Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 297 с. - ISBN 978-5-4497-0308-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничная индустрия -- гостиничная отрасль -- гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной отрасли (понятие, история и современные тенденции развития гостиничной отрасли; понятие гостиничных услуг, гостиничной деятельности и аспекты ее правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; общие требования к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг; перечень информации для потребителей гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах). Учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлениям подготовки ФГОС ВО 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Технологии и организация гостиничной деятельности», «Основы гостеприимства», «Проектирование и организация гостиничных услуг», «Технологии и организация гостиничных услуг», «Организация и технология гостиничных услуг», «Технологии гостиничной деятельности», «Организация гостиничного дела», а также может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере.
Захарова, Н. А.
Основы гостиничного дела : учебное пособие / Захарова Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 297 с. - ISBN 978-5-4497-0308-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничная деятельность -- гостиничная индустрия -- гостиничная отрасль -- гостиничная услуга -- гостиничное дело -- гостиничный бизнес
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной отрасли (понятие, история и современные тенденции развития гостиничной отрасли; понятие гостиничных услуг, гостиничной деятельности и аспекты ее правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; общие требования к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг; перечень информации для потребителей гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах). Учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлениям подготовки ФГОС ВО 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Технологии и организация гостиничной деятельности», «Основы гостеприимства», «Проектирование и организация гостиничных услуг», «Технологии и организация гостиничных услуг», «Организация и технология гостиничных услуг», «Технологии гостиничной деятельности», «Организация гостиничного дела», а также может быть рекомендовано субъектам, чья деятельность непосредственным образом связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса, осуществлением отдельных функций и полномочий в его сфере.
40.
Подробнее
93544
Павлищева, Н. А.
Основы проектирования и технической эксплуатации зданий и сооружений : учебное пособие / Павлищева Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 390 с. - ISBN 978-5-4497-0479-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 38.71
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничное предприятие -- основа проектирования -- техническая эксплуатация -- эксплуатация здания
Аннотация: В учебном пособии на примере гостиничных предприятий анализируются основы проектирования и технической эксплуатации зданий, сооружений. Рассмотрены базовые этапы и стадии проектирования и строительства гостиниц; требования безопасности, предъявляемые к зданиям гостиниц и связанным с ними процессам; особенности проектирования и строительства гостиниц; основные требования и правила по эксплуатации гостиниц; санитарно-эпидемиологические требования при проектировании, строительстве и эксплуатации гостиниц. Ряд аспектов связан с особенностями классификации гостиниц в Российской Федерации. Отдельное внимание уделено основным понятиям, применяемым в проектировании и строительстве; общим вопросам, касающимся состава проектной документации; нормативной базе и принципам проектирования и строительства гостиниц; общим требованиям к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями. Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлению подготовки 08.03.01 «Строительство» (профиль подготовки: «Промышленное и гражданское строительство»), соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Основы технической эксплуатации объектов строительства», «Основы архитектурно-строительного проектирования», «Проектирование гражданских и промышленных зданий», «Технология возведения зданий и сооружений». Может быть использовано в учебном процессе для подготовки лиц, получающих высшее образование по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм» (в рамках изучения дисциплины «Проектная деятельность»), а также представлять интерес для специалистов и руководителей проектно-изыскательских и строительных организаций, учреждений и служб заказчика (инвестора).
Павлищева, Н. А.
Основы проектирования и технической эксплуатации зданий и сооружений : учебное пособие / Павлищева Н. А. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2020. - 390 с. - ISBN 978-5-4497-0479-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничное предприятие -- основа проектирования -- техническая эксплуатация -- эксплуатация здания
Аннотация: В учебном пособии на примере гостиничных предприятий анализируются основы проектирования и технической эксплуатации зданий, сооружений. Рассмотрены базовые этапы и стадии проектирования и строительства гостиниц; требования безопасности, предъявляемые к зданиям гостиниц и связанным с ними процессам; особенности проектирования и строительства гостиниц; основные требования и правила по эксплуатации гостиниц; санитарно-эпидемиологические требования при проектировании, строительстве и эксплуатации гостиниц. Ряд аспектов связан с особенностями классификации гостиниц в Российской Федерации. Отдельное внимание уделено основным понятиям, применяемым в проектировании и строительстве; общим вопросам, касающимся состава проектной документации; нормативной базе и принципам проектирования и строительства гостиниц; общим требованиям к доступным средствам размещения, предназначенным для лиц с ограниченными физическими возможностями. Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими высшее образование по направлению подготовки 08.03.01 «Строительство» (профиль подготовки: «Промышленное и гражданское строительство»), соответствующих тем в рамках следующих дисциплин: «Основы технической эксплуатации объектов строительства», «Основы архитектурно-строительного проектирования», «Проектирование гражданских и промышленных зданий», «Технология возведения зданий и сооружений». Может быть использовано в учебном процессе для подготовки лиц, получающих высшее образование по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм» (в рамках изучения дисциплины «Проектная деятельность»), а также представлять интерес для специалистов и руководителей проектно-изыскательских и строительных организаций, учреждений и служб заказчика (инвестора).
Беті 4, Нәтижелерін: 270