QR-код құжаттың
Подгорный, Ю. И.
Технологическое оборудование: расчет и проектирование : учебное пособие / Подгорный Ю. И. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2024. - 107 с. - ISBN 978-5-7782-5308-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК | 637.024 |
Кл.слова (ненормированные):
гомогенизаторы -- гомогенизация -- конструктивные параметры -- кулачковые механизмы -- пищевое производство -- технологическое оборудование
Аннотация: В учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты оборудования пищевых производств, а также задания на выполнение курсовых проектов по данным дисциплинам. Учебное пособие позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчета при вычислении конструктивных и технологических параметров оборудования и применить его в дальнейшем для дипломного проектирования. Учебное пособие по дисциплинам «Технологическое оборудование пищевых производств», «Проектирование оборудования пищевых производств» предназначено для студентов III–IV курсов МТФ очной формы обучения по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование».
Доп.точки доступа:
Скиба, В. Ю.
Мартынова, Т. Г.
Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар