QR-код құжаттың
Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары) : лабораторный практикум / сост.: А. Ф. Шевченко, Г. С. Муковнина. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2019. - 82 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК | 339.5 |
Кл.слова (ненормированные):
маркировка -- пищевой продукт -- продовольственное сырье -- таможенное дело -- товароведение -- экспертиза
Аннотация: Описаны методы оценки органолептических и физико-химических показателей качества продовольственного сырья и продуктов: муки, овощей и других пищевых продуктов растительного и животного происхождения – в соответствии с требованиями стандартов. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 38.05.02 «Таможенное дело».
Доп.точки доступа:
Шевченко, А. Ф. \сост.\
Муковнина, Г. С. \сост.\
Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар