База данных: База IPR
Беті 1, Нәтижелерін: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
92967
Омаров, Р. С.
Основы рационального питания : учебное пособие / Омаров Р. С. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 76 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
белковый состав -- культура питания -- лечебно-профилактическое питание -- пищеварительная система -- рациональное питание -- рацион питания -- режим питания -- сбалансированность рациона -- суточный рацион -- углеводный состав
Аннотация: Приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы; освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.
Омаров, Р. С.
Основы рационального питания : учебное пособие / Омаров Р. С. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 76 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
белковый состав -- культура питания -- лечебно-профилактическое питание -- пищеварительная система -- рациональное питание -- рацион питания -- режим питания -- сбалансированность рациона -- суточный рацион -- углеводный состав
Аннотация: Приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы; освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.
2.
Подробнее
91801
Валиулина, Д. Ф.
Технология специальных видов питания : курс лекций / Валиулина Д. Ф. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 249 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
вид питания -- диетический продукт -- дошкольный возраст -- лечебно-профилактическое питание -- маркировка продукта -- оптимизация питания -- питание спортсмена -- пищевой продукт -- продукт питания -- специальный вид -- функциональное питание
Аннотация: Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология продукции общественного питания» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» профиль «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения. Подробно рассмотрена классификация изучаемых продуктов питания, в том числе продуктов для лиц пожилого и старческого возраста, для детского и диетического питания.
Валиулина, Д. Ф.
Технология специальных видов питания : курс лекций / Валиулина Д. Ф. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 249 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вид питания -- диетический продукт -- дошкольный возраст -- лечебно-профилактическое питание -- маркировка продукта -- оптимизация питания -- питание спортсмена -- пищевой продукт -- продукт питания -- специальный вид -- функциональное питание
Аннотация: Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология продукции общественного питания» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» профиль «Технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения. Подробно рассмотрена классификация изучаемых продуктов питания, в том числе продуктов для лиц пожилого и старческого возраста, для детского и диетического питания.
3.
Подробнее
22211
Пивень, Е. А.
Практикум к лабораторным занятиям по общей гигиене : учебное пособие для студентов специальности «Лечебное дело» / Пивень Е. А. - Москва : Российский университет дружбы народов, 2013. - 260 с. - ISBN 978-5-209-04362-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 51.20
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- гигиеническая оценка -- лечебно-профилактическое питание -- микробное загрязнение -- обеззараживание воды
Аннотация: Пособие подготовлено в соответствии с программой по специальности 060101 «Лечебное дело» и охватывает рекомендованную тематику учебных занятий по гигиене («Профессиональный цикл» дисциплин). В пособии нашли отражение основные методы гигиенических исследований. Приводятся методики предупредительного и текущего санитарного надзора, лабораторно-инструментального исследования различных сред биосферы. Представлены примеры решения ситуационных задач и расчетов различных показателей, которые необходимы для получения практических навыков при гигиенической оценке факторов окружающей среды. Пособие предназначено для студентов медицинских вузов специальности «Лечебное дело».
Доп.точки доступа:
Максименко, Л. В.
Дрожжина, Н. А.
Фомина, А. В. \ред.\
Пивень, Е. А.
Практикум к лабораторным занятиям по общей гигиене : учебное пособие для студентов специальности «Лечебное дело» / Пивень Е. А. - Москва : Российский университет дружбы народов, 2013. - 260 с. - ISBN 978-5-209-04362-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гигиена -- гигиеническая оценка -- лечебно-профилактическое питание -- микробное загрязнение -- обеззараживание воды
Аннотация: Пособие подготовлено в соответствии с программой по специальности 060101 «Лечебное дело» и охватывает рекомендованную тематику учебных занятий по гигиене («Профессиональный цикл» дисциплин). В пособии нашли отражение основные методы гигиенических исследований. Приводятся методики предупредительного и текущего санитарного надзора, лабораторно-инструментального исследования различных сред биосферы. Представлены примеры решения ситуационных задач и расчетов различных показателей, которые необходимы для получения практических навыков при гигиенической оценке факторов окружающей среды. Пособие предназначено для студентов медицинских вузов специальности «Лечебное дело».
Доп.точки доступа:
Максименко, Л. В.
Дрожжина, Н. А.
Фомина, А. В. \ред.\
4.
Подробнее
30088
Соколова, О. Я.
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания : учебное пособие / Соколова О. Я. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2009. - 130 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.95
Кл.слова (ненормированные):
биологически активное вещество -- лечебно-профилактическое питание -- молочный продукт
Аннотация: Данное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы. Учебное пособие предназначено для студентов обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технологии молока и молочных продуктов».
Доп.точки доступа:
Богатова, О. В.
Богатов, А. И.
Соколова, О. Я.
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания : учебное пособие / Соколова О. Я. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2009. - 130 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биологически активное вещество -- лечебно-профилактическое питание -- молочный продукт
Аннотация: Данное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы. Учебное пособие предназначено для студентов обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технологии молока и молочных продуктов».
Доп.точки доступа:
Богатова, О. В.
Богатов, А. И.
Беті 1, Нәтижелерін: 4